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【盛??Х乳_店策劃】開一家咖啡店的經(jīng)營模式其實(shí)只是一個載體
每個女孩子心中都會有一個開店夢,不管是花店、咖啡店、甜點(diǎn)店還是書店,
咖啡是載體,可以承載-書、花兒、甜品等等。
亦可隨意融入你自己的個性與主題。
店面不一定要很大,在盛開薔薇花長街的轉(zhuǎn)角處,大隱于市,文藝而小資的裝修。夏日里,把小店門口的招牌涂抹出亮麗而不刺眼的顏色,冬日溫暖午后,門口躺著一只毛茸茸的加菲貓。
溫暖明媚的陽光里,女老板坐在小店里忙碌而從容地招攬生意,如此地小資而又文藝。下面讓我們來盤點(diǎn)一下女孩們做夢都想開的店吧。
花店 清爽的早晨,陽光灑落在窗前,你推開店門,空氣中彌漫著淡淡的薰衣草花香,你帶著白色的頭巾,圍著純色的圍裙,哼著悠閑的小曲,不緊不慢,修剪著枝芽。等待著浪漫的買花人
咖啡店 你煮咖啡的樣子美的不可方物,在氤氳的咖啡香氣里,你的微笑令人心醉。你等待真誠的愛情,就像焦糖黑咖啡,雖然苦,但終是甜的。
書店 身體和心靈,總要有一個在路上。書籍是一艘大船,帶領(lǐng)著你在浩瀚無邊的生活中行駛前行。來到你書店進(jìn)進(jìn)出出的人們,都因?yàn)樽x書學(xué)習(xí)變得更加純粹,還記得們,有個男孩每天都會來你的店買本書,因?yàn)樗矚g你笑的樣子。
甜品店 據(jù)說苦澀的心反而能做出美的甜品,因?yàn)樗麄冊诤姹旱臅r候融入了自己所有的情緒,甜蜜卻帶著苦澀的思念、芬芳悠長的深情等待,Take me with you,我把心事都“寫”在了提拉米蘇里,你吃的時候能品嘗到么? 很多姑娘對于美好的向往,對于文藝的向往,都在這些開店的夢想里了。完美的事情無非是,選擇一個喜歡的城市,開一家文藝的小店,養(yǎng)一只溫馴的寵物,然后還有一個愛你的老公。
姑娘們,夢想還是要有的,萬一實(shí)現(xiàn)了呢。
北京盛睿咖啡西餐策劃管理公司
Beijing S-R coffee Western brand marketing planning and management
咖啡是載體,可以承載-書、花兒、甜品。
亦可隨意融入你自己的個性與主題
注意:咖啡西餐開店的六項(xiàng)基本原則
第一:設(shè)計(jì)風(fēng)格必須做到個性化、主題化、
第二:面積不宜過大否則成本壓力容易造成經(jīng)營中的各種困境
第三:高品質(zhì)咖啡飲品及因地制宜的價格
第四:符合咖啡環(huán)境的餐品及創(chuàng)新輕食餐品,價格適中
第五:專業(yè)的TED禮儀管理培訓(xùn)打造團(tuán)結(jié)凝聚力強(qiáng)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)
第六:具備經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲營銷策略及人情化管理與制度管理的融合
Company:北京盛??Х任鞑推髽I(yè)策劃有限公司
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