型號(hào)

材質(zhì)：SUS醫(yī)用級(jí)304不銹鋼

配件：食品級(jí)PP+硅膠密封圈

重量：4200g

結(jié)構(gòu)和配件

鋼化玻璃內(nèi)鍋蓋密封防漏，超強(qiáng)耐熱材質(zhì)，讓鍋內(nèi)料理輕易掌握。活動(dòng)式外鍋蓋采用食品級(jí)pp和隔熱材料，甄選優(yōu)質(zhì)硅膠密封圈。

不銹鋼保溫外鍋雙層高真空斷熱層，大直徑杯口更加容易深入清洗

淺口鍋型設(shè)計(jì)可以輕松地放入肉塊、蔬菜等食料，防止熱水濺傷，而且大直徑鍋口更加容易清洗。

鍋底采用的是超優(yōu)PP材質(zhì)，堅(jiān)固耐磨，而且還有防滑的效果。內(nèi)鍋采用的是獨(dú)立不銹鋼的內(nèi)鍋，4mm加厚不銹鋼鍋身，可以使用電磁爐、明火直接加熱。

如何使用燜燒鍋

1. 加熱內(nèi)鍋

將食材調(diào)料清水放入內(nèi)鍋，在電磁爐上進(jìn)行加熱，根據(jù)食材的種類和體積，在沸騰后持續(xù)煮3-5分鐘。煮汁要充分，如何食材沒有被煮汁完全侵泡的話，味道就不能很好的滲透到食材里面。

2. 放入外鍋

將充分燒開的內(nèi)鍋迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實(shí)現(xiàn)免能源無火燜煮。注意使用大塊食材時(shí)可以根據(jù)食譜上所記載的沸騰和保溫時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)延長。

3. 燜燒調(diào)理

經(jīng)過一段時(shí)間的燜煮，直到料理已經(jīng)做熟。內(nèi)鍋蓋和外鍋蓋都要蓋上密封好，燜煮過程中如果多次打開鍋蓋，會(huì)導(dǎo)致料理溫度下降，此時(shí)好將內(nèi)鍋取出重新加熱到沸騰狀態(tài)，再次放到保溫容器中。

4. 享受美味

到了預(yù)定時(shí)間就可以開始享受各種美味料理了，但是要注意小心燙傷。由于膳魔師燜燒鍋具有強(qiáng)大的保溫性能，所以在數(shù)小時(shí)后打開鍋蓋，仍有可能保持較高溫度，務(wù)必要小心燙傷。更多膳魔師燜燒鍋詳情