巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹是生長(zhǎng)在陽(yáng)澄湖東湖的大閘蟹，而陽(yáng)澄湖東湖又靠近昆山的巴城鎮(zhèn)，故人們稱之為巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹。巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹是由巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的防偽證書，絕對(duì)放心可靠。

巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹

巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹

中國(guó)陽(yáng)澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)巴城

巴城鎮(zhèn)位于昆山市西北境陽(yáng)澄湖東岸，東鄰上海，西連蘇州，有著怡人的碧水風(fēng)情、恬靜的田園風(fēng)光，是聞名遐邇的“中國(guó)陽(yáng)澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)”，更被譽(yù)為“天下第一蟹城”。巴城因湖而秀美，因蟹而聞名。人們品嘗大閘蟹以陽(yáng)澄湖為愛(ài)，而陽(yáng)澄湖大閘蟹尤以湖東岸的巴城為尊。

目前全鎮(zhèn)共有大閘蟹養(yǎng)殖面積28264畝，其中餐船288只，蟹碼頭510只，解決就業(yè)人口約11000人，實(shí)際年產(chǎn)值約20億元。

蟹中之冠陽(yáng)澄湖大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。這與陽(yáng)澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。陽(yáng)澄湖內(nèi)水域百里方圓，碧波蕩漾，水質(zhì)清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候適宜，正是螃蟹定居生長(zhǎng)理想的“水晶宮”。

所以，陽(yáng)澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，在螃蟹家族中，較為與眾不同。形態(tài)主要體現(xiàn)為四大特征：一是青背，蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤二是白肚，貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白，沒(méi)有黑色；三是黃毛，8個(gè)蟹腳上的毛即黃又長(zhǎng)，且挺拔；四是金爪，蟹爪金黃而堅(jiān)挺有力，即便是在玻璃上亦能八足挺立，雙螯騰空?？芍^別具一格。

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