詳情描述
導(dǎo)語:阿拉斯加帝王蟹。秋天的螃蟹可謂是肉質(zhì)飽滿,口感鮮美。比較注重口感的吃貨都會(huì)選擇這個(gè)季節(jié)享受螃蟹的美味,而現(xiàn)在的價(jià)格也很親民。不過雖然現(xiàn)在是吃螃蟹的佳季節(jié),也一定要注意螃蟹的幾個(gè)部位是一定不能用來吃的。
溫馨提醒:螃蟹四個(gè)部位不能食用
蟹腮:長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質(zhì)的,很臟。腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹腸:里面有蟹的排泄物,掰開蟹身之后,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要去掉。
蟹胃:躲在蟹黃里的三角包,內(nèi)有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏厚的地方,是寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
阿拉斯加帝王蟹。孫氏海鮮,從1984年至今,一貫秉承“先做朋友,后做生意”的經(jīng)營理念,誠連五湖四海,廣結(jié)天下朋友,是國內(nèi)早創(chuàng)建全球優(yōu)質(zhì)活鮮資源網(wǎng)的市場開拓者。熱忱為您服務(wù)!