在傳統(tǒng)燒烤店還在因?yàn)轫n式燒烤的火爆情況而煩惱的時(shí)候，韓式燒烤的經(jīng)營(yíng)者卻憂(yōu)心忡忡，他們大喊“狼來(lái)了”。漢食坊的出現(xiàn)打破了韓式燒烤獨(dú)霸天下的局面，越來(lái)越多喜愛(ài)吃燒烤、火鍋的食客們投入了漢食坊的懷抱中，享受著湯鍋一體的味覺(jué)新時(shí)代，盡情暢享一邊吃火鍋一邊吃燒烤的幸福日子。

“以前我只知道韓式燒烤較傳統(tǒng)燒烤健康，不易烤焦，更不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，卻沒(méi)有想到已經(jīng)有這么一個(gè)比韓式燒烤更健康，而且還不會(huì)產(chǎn)生油煙的燒烤，真是太好了”一名經(jīng)常來(lái)漢食坊的顧客高興的說(shuō)。

一個(gè)全新的燒烤火鍋店，以其獨(dú)特的烹飪器具及超乎想象的烹飪技藝，改寫(xiě)燒烤行業(yè)的歷史。一直以來(lái)，燒烤與火鍋這兩種吃法都不能同時(shí)進(jìn)行，人們或許能在吃火鍋的時(shí)候點(diǎn)一串烤肉來(lái)吃，但是卻不能在燒烤的時(shí)候吃火鍋，這困擾著無(wú)數(shù)既喜歡吃火鍋又喜歡吃燒烤的饕餮食客們。漢食坊卻打破了它們之間的界限，它使用全新的工具、材料和技藝使兩者有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，輕易的將烤、涮雙劍合璧，從此食客們的幸福生活就此來(lái)臨。

漢食坊創(chuàng)始人梁先生作為臺(tái)灣知名美食，對(duì)于燒烤和火鍋有著莫大的興趣，每到一個(gè)新的地方首先嘗試一下當(dāng)?shù)氐臒竞吞厣疱仭Ｋ跁?shū)中看關(guān)于烤鍋的記載：清末慈禧太后想要將烤肉與涮肉同食，并且要求像剛出爐一般鮮美，這就難倒了她的大臣們。大臣從全國(guó)召集能工巧匠，經(jīng)過(guò)數(shù)月的研究方才制造出能令慈禧滿(mǎn)意的烤鍋。但可惜因?yàn)楣糯鷩?yán)格的等級(jí)制度，這種湯烤鍋不能在民間流行，直至清朝滅亡，湯烤鍋也埋沒(méi)在歷史的塵埃中。到2012年，梁先生在尋訪(fǎng)民間美食時(shí)見(jiàn)到一個(gè)造型獨(dú)特的烤鍋，可以一邊吃火鍋一邊燒烤，而且味道極為鮮美，梁先生一問(wèn)方才知道這是失傳已久的湯烤鍋。

作為一名美食家，梁先生沒(méi)有萬(wàn)貫家財(cái)，但是卻有著敢為天下先的勇氣，為了讓更多喜愛(ài)美食的人們享受到這獨(dú)特的湯烤鍋，梁先生突破重重的障礙，研發(fā)出比以往更健康環(huán)保的“金剛王”湯烤鍋。這種用天然紫砂與高級(jí)耐熱瓷土制造而成的湯烤神器，不僅能干燒至800度不破裂，更是耐酸堿，還能在烹飪過(guò)程中分解食物中的脂肪降低膽固醇，延緩衰老，促進(jìn)美容

俗話(huà)說(shuō)眾口難調(diào)，人多了，口味就雜，許多餐館都是因?yàn)椴荒苓m應(yīng)所有人的口味兒只能默默的在一個(gè)地方蹲著，不能擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。但擁有著烹飪神器的漢食坊卻突破了這個(gè)界限，如果食客想吃原味燒烤，直接燒烤就可以；如果想吃不同口味，漢食坊有著各種不同的配料供你選擇，讓你烤出自己喜歡的口味。想吃火鍋，它更是與眾不同，一般火鍋只有清涼與麻辣兩種口味，但是漢食坊卻有著麻辣湯鍋、野生菌湯、地道酸湯、滋補(bǔ)骨湯等不同口味，每一種口味都能給你全新的感受，讓你不再拘泥于清淡與麻辣之中。

漢食坊的美食神器將燒烤與火鍋結(jié)合起來(lái)，食客們可以邊燒烤邊開(kāi)涮，更可以烤為主，涮為輔，隨心所欲。目前，漢食坊已在全國(guó)大中小城市中流行開(kāi)來(lái)了，讓無(wú)數(shù)饕餮食客們大飽口福。