百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)學(xué)校，您身邊的酒店管理培訓(xùn)專家。7月15號班酒店總經(jīng)理課程報名啦?。。?/p>

我們不是理論派，我們實務(wù)加實操，讓您更能夠快速的掌握。

課程簡介：以國際化五星酒店服務(wù)與管理為標準，采用新興互聯(lián)網(wǎng)百優(yōu)行為導(dǎo)向型實訓(xùn)教法，高效迅捷提升酒店運營與管理技能技巧，務(wù)實培養(yǎng)精通管理、創(chuàng)意文化、創(chuàng)新經(jīng)營的優(yōu)秀酒店總經(jīng)理。

課程節(jié)選：

餐飲會務(wù)運營事務(wù)管理重點及難點突破對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓(xùn)練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會、主管、經(jīng)理等服務(wù)與接待流程模擬與操作訓(xùn)練

熱點模擬：宴會、會議與主題文化包廂服務(wù)，展覽與比賽，應(yīng)急事件處理操作實訓(xùn)

前廳與會展

餐飲部前廳崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓(xùn)

中餐、西餐項目服務(wù)品質(zhì)提升管理實訓(xùn)

會展服務(wù)管理與營銷提升實訓(xùn)

后廚營運

餐飲部后廚崗位流程細分與行政總廚優(yōu)化管理提升實訓(xùn)

出品創(chuàng)新與食品安全管理提升實訓(xùn)

采購與成本核算管理實訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

度假/商務(wù)酒店管理藝術(shù)與集團運營創(chuàng)新實訓(xùn)

管理心理應(yīng)用與壓力、情緒管理提升實訓(xùn)

管理機制選擇與領(lǐng)導(dǎo)風格塑造技巧實訓(xùn)

度假/商務(wù)酒店品牌建設(shè)與集團管理提升實訓(xùn)

公共關(guān)系與酒店業(yè)復(fù)合型發(fā)展戰(zhàn)略管理管理提升實訓(xùn)

現(xiàn)代文藝創(chuàng)新與分時度假等酒店產(chǎn)品與功能創(chuàng)新提升實訓(xùn)

度假/商務(wù)酒店理念模式與信息技術(shù)橋接創(chuàng)新體驗

酒店管理法律風險防范管理提升實訓(xùn)

2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升

美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI國際注冊酒店高級職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)資格證書