詳情描述
百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)定制內(nèi)訓(xùn)幫您提升品牌,為您的酒店量身打造。
權(quán)威團(tuán)隊(duì)顧問式咨詢診斷 成果考核式免費(fèi)回訪 “權(quán)威實(shí)訓(xùn)”+“嚴(yán)格考核”
成建制全年式高端服務(wù) 經(jīng)營企業(yè)調(diào)整 “高效團(tuán)隊(duì)””+“經(jīng)營提升”。
針對各部分分別制定相應(yīng)培訓(xùn)計(jì)劃:
參培訓(xùn)部門/時(shí)間 人力資源部 3天
時(shí)間 課題 課程簡介 培訓(xùn)師資
第一天 人力資源 招聘培訓(xùn) 人力資源開發(fā)技能技巧現(xiàn)代酒店人才招聘途徑拓展與流程模擬訓(xùn)練培訓(xùn)技能提升實(shí)訓(xùn)與現(xiàn)場模擬 李老師: 碩士研究生,港中旅集團(tuán)酒店事務(wù)部圓通維景酒店副總經(jīng)理
第二天 管理提升 文化品牌 酒店整體運(yùn)營品牌營銷戰(zhàn)略規(guī)劃市場拓展 孫老師 開元酒店銷售總監(jiān),希爾頓酒店區(qū)域銷售經(jīng)理
第三天 人力資源 薪酬激勵(lì) 現(xiàn)代酒店人力資源開發(fā)與系統(tǒng)優(yōu)化管理實(shí)訓(xùn)薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實(shí)訓(xùn)人力資源部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn) 王老師:廣州大廈總經(jīng)理
參培訓(xùn)部門/時(shí)間 質(zhì)檢---前廳、客房、餐飲管理 4天
時(shí)間 課題 課程簡介 培訓(xùn)師資
第一天 前廳管理 質(zhì)檢提升 前廳部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)金鑰匙服務(wù)型團(tuán)隊(duì)打造管理提升實(shí)訓(xùn)預(yù)案管理與危機(jī)處理提升實(shí)訓(xùn) 霍老師:金融街洲際禮賓司,嘉里中心禮賓司
第二天 餐飲管理
質(zhì)檢提升 餐飲部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)高效團(tuán)隊(duì)打造管理提升實(shí)訓(xùn)宴會(huì)服務(wù)與管理提升實(shí)務(wù) 王老師:米其林三星總經(jīng)理,京城會(huì)運(yùn)營總監(jiān),布魯宮法餐廳總經(jīng)理
第三天 客房管理 質(zhì)檢提升 客房運(yùn)營事務(wù)管理重點(diǎn)及難點(diǎn)突破客房部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)服務(wù)流程優(yōu)化與質(zhì)量管理提升實(shí)訓(xùn)行政樓層、洗衣房、庫房等服務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn) 宋老師:碩士研究生,港中旅集團(tuán)酒店事務(wù)部麗都維景酒店副總經(jīng)理
第四天 后廚管理 質(zhì)檢出品 餐飲部后廚崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)出品創(chuàng)新與食品安全管理提升實(shí)訓(xùn)采購與成本核算管理實(shí)訓(xùn) 郗老師:錦江集團(tuán)昆侖飯店副總經(jīng)理,中國烹飪協(xié)會(huì)理事