詳情描述
3月31日百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)精品崗位實訓(xùn):商務(wù)旅游酒店餐飲總監(jiān)經(jīng)營管理提升實訓(xùn),餐飲總監(jiān)班,開班報名,敬請咨詢。酒店一線職業(yè)經(jīng)理人、知名品牌餐飲總監(jiān)蒞臨執(zhí)教、項目實戰(zhàn)參與性教與學(xué),望業(yè)界廣大餐飲人奔走相告聚集圍觀,學(xué)習(xí)更新知識,才能讓工作更出色!
實訓(xùn)節(jié)選:
商務(wù)旅游酒店餐飲前廳運營事務(wù)管理重點及難點突破對比與借鑒,優(yōu)勝創(chuàng)新
流程操作訓(xùn)練:餐前、餐中、餐后中餐、西餐、簡餐禮賓、領(lǐng)位、點菜、包廂、宴會、主管、經(jīng)理等服務(wù)與接待流程SOP模擬與操作訓(xùn)練
熱點模擬:宴會、會議與主題文化包廂服務(wù),展覽與比賽,應(yīng)急事件處理操作實訓(xùn)
餐飲部前廳崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實訓(xùn)
互聯(lián)網(wǎng)點餐與宴會外包產(chǎn)品與服務(wù)管理提升實訓(xùn)
中餐、西餐項目服務(wù)品質(zhì)提升管理實訓(xùn)
客戶投訴與應(yīng)急預(yù)案管理提升實訓(xùn)
主題文化美食服務(wù)設(shè)計策劃與管理提升實訓(xùn)
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升
政務(wù)接待、商務(wù)宴請、唯美婚禮、“飲食記憶”、主題展覽等服務(wù)與管理策劃項目實戰(zhàn)
詳情咨詢百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)實訓(xùn)營國貿(mào)旺座校區(qū),趙老師期待您的光臨