詳情描述
酒店禮儀 酒店?duì)I銷 酒店高品質(zhì)服務(wù)
培訓(xùn)對(duì)象:
1、酒店業(yè)投資人士
2、酒店業(yè)在職中高層管理人士
培訓(xùn)特點(diǎn):
1、多位實(shí)戰(zhàn)型講師親臨面授。老師們均有知名酒店二三十年高管經(jīng)驗(yàn):亞洲大酒店、首都大酒店、昆侖飯店、喜來登、稻香湖景、長(zhǎng)城飯店、天鵝湖大酒店,等等。并且有多年培訓(xùn)及咨詢顧問經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員面臨的實(shí)際工作難題提供有效解決方案。
2、20人以下小班授課。課堂互動(dòng)性強(qiáng),可根據(jù)學(xué)員經(jīng)驗(yàn)、崗位、酒店類型和工作中遇到的問題,針對(duì)性授課,給出實(shí)際解決方案。
3、培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)豐厚。報(bào)名后一年內(nèi)可以免費(fèi)復(fù)訓(xùn);日后工作后遇到新的問題,可隨時(shí)向老師請(qǐng)教咨詢。
4、免費(fèi)試聽半天。在確知授課質(zhì)量,以及培訓(xùn)內(nèi)容符合自己真正需求后,再繳費(fèi)。
5、免費(fèi)提供老師授課課件,便于日后復(fù)習(xí)和查找問題。另外,提供一整套酒店管理資料,供日后經(jīng)營(yíng)管理及培訓(xùn)員工時(shí)查找資料。
6、認(rèn)證。培訓(xùn)后,可根據(jù)自己需要,申請(qǐng)酒店業(yè)權(quán)威證書《國(guó)際注冊(cè)酒店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人》的認(rèn)證。全國(guó)通用,電子注冊(cè)。
培訓(xùn)主題及部分關(guān)鍵詞:
一、新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資趨勢(shì):投資市場(chǎng)定位、投資預(yù)算(裝修、采購(gòu)、人力)、投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,等等
二、新形勢(shì)下餐飲創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理模式解析:創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、后廚管理與成本控制新方法、數(shù)字管理技能及安全管理、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷與應(yīng)用策劃、宴會(huì)設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、高品質(zhì)服務(wù),等等。
三、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn):前廳管理、預(yù)訂接待管理、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析與價(jià)格制定、差異化經(jīng)營(yíng)、客房產(chǎn)品管理、客房成本控制,等等。
四、酒店人力資源管理致勝攻略:人事激勵(lì)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、如何留住優(yōu)秀員工,等等。
五、現(xiàn)代酒店?duì)I銷及策劃:酒店新技術(shù)應(yīng)用、營(yíng)銷活動(dòng)策劃、大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,等等。
六、現(xiàn)代酒店收益管理:收益評(píng)估、收益管理策略與措施,等等。
七、酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理:衡量酒店利潤(rùn)質(zhì)量、掌握酒店現(xiàn)金流、財(cái)務(wù)監(jiān)督、利潤(rùn)管控,等等。
八、綠色酒店與智慧酒店的創(chuàng)建:節(jié)能減排、新技術(shù)應(yīng)用,等等。
九、酒店高效領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力打造:運(yùn)用SMART目標(biāo)的設(shè)定有效授權(quán)并激勵(lì)實(shí)施績(jī)效管理、員工執(zhí)行力不佳的原因分析及應(yīng)對(duì)方法,等等。
十、酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè):質(zhì)量管理辦法、評(píng)價(jià)及保證體系,等等。
十一、酒店經(jīng)理人職業(yè)化形象塑造:酒店禮儀、商務(wù)禮儀、儀容儀表、接待溝通禮儀,等等。
十二、酒店品牌建設(shè)與管理:品牌建設(shè)推廣、核心競(jìng)爭(zhēng)力打造、處理品牌危機(jī),等等。
十三、酒店管理沙盤模擬:實(shí)操性培訓(xùn)、案例式教學(xué)。結(jié)合學(xué)員酒店,引導(dǎo)制作經(jīng)營(yíng)管理方案。
教務(wù)信息:
培訓(xùn)時(shí)間:21天(另參觀考察酒店2天,管理沙盤演練1天,共24天。)
培訓(xùn)費(fèi)用:8680元人
認(rèn)證費(fèi)用:1500元人(自選,考試合格后,由ACI頒發(fā)《酒店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人》資格證書,電子注冊(cè),全國(guó)通用。)
開課時(shí)間:每月12日開課(請(qǐng)于開課前7天報(bào)名。每月一期班,循環(huán)授課。)