詳情描述
一個(gè)酒店服務(wù)的細(xì)節(jié)決定酒店的質(zhì)量:服務(wù)由若干個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻的細(xì)節(jié)構(gòu)成,細(xì)節(jié)到位就是優(yōu)質(zhì)
細(xì)節(jié)影響品質(zhì)
細(xì)節(jié)體現(xiàn)品質(zhì)
細(xì)節(jié)顯示差異
細(xì)節(jié)帶來(lái)創(chuàng)新
培訓(xùn)對(duì)象:
1、酒店投資人
2、經(jīng)濟(jì)型酒店、主題酒店、精品酒店、快捷酒店、民宿中高管理層
3、星級(jí)商務(wù)酒店房務(wù)部、財(cái)務(wù)部、人事部等部門(mén)管理人士
培訓(xùn)特點(diǎn):
1、多位實(shí)戰(zhàn)型講師親臨面授。老師們均有二三十年酒店在職高管經(jīng)驗(yàn):亞洲大酒店、首都大酒店、昆侖飯店、喜來(lái)登、稻香湖景、長(zhǎng)城飯店、天鵝湖大酒店,等等。并且有多年培訓(xùn)及咨詢顧問(wèn)經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員面臨的實(shí)際工作難題提供有效解決方案。
2、20人以下小班授課。課堂互動(dòng)性強(qiáng),可根據(jù)學(xué)員經(jīng)驗(yàn)、崗位、酒店類(lèi)型和工作中遇到的問(wèn)題,針對(duì)性授課。
3、培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)豐厚。報(bào)名后一年內(nèi)可以免費(fèi)復(fù)訓(xùn)。日后工作后遇到新的問(wèn)題,可隨時(shí)向老師請(qǐng)教咨詢。
4、免費(fèi)試聽(tīng)半天。在確知授課質(zhì)量,以及培訓(xùn)內(nèi)容符合自己真正需求后,再繳費(fèi)。
5、免費(fèi)提供老師授課課件,便于日后復(fù)習(xí)和查找問(wèn)題。另外,提供一整套酒店管理資料,供日后經(jīng)營(yíng)管理時(shí)及培訓(xùn)員工時(shí)查找資料。
6、認(rèn)證。培訓(xùn)后,可根據(jù)自己需要,申請(qǐng)酒店行業(yè)《國(guó)際注冊(cè)酒店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人》的認(rèn)證。全國(guó)通用,電子注冊(cè)。
培訓(xùn)大綱:(篇幅有限,僅列出部分大綱及關(guān)鍵詞,具體課程內(nèi)容及講師詳情請(qǐng)致電垂詢)
一、現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)及酒店戰(zhàn)略定位
二、酒店投資分析與經(jīng)營(yíng)預(yù)算:裝修布局、籌建籌開(kāi)時(shí)間表及注意事項(xiàng)、業(yè)前采購(gòu),等
三、酒店前廳管理創(chuàng)新思維:人員組織架構(gòu)、SOP、客賬管理、前廳銷(xiāo)售、客訴處理、高效服務(wù)技能,等
四、酒店客房管理創(chuàng)新思維:布草管理、精細(xì)化管理、成本控制,等
五、酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析及價(jià)格制定策略:提升客房性價(jià)比、收入指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo),等
六、新形勢(shì)下實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)攻略:互聯(lián)網(wǎng)+酒店?duì)I銷(xiāo)、OTA運(yùn)營(yíng)技巧、自媒體營(yíng)銷(xiāo)方案,等等
七、現(xiàn)代酒店收益管理:收益管理實(shí)施難點(diǎn)及誤區(qū)、收益管理技巧,等
八、酒店人力資源管理策略:定員方法、員工激勵(lì)、績(jī)效考核、勞動(dòng)法在酒店中的實(shí)施難點(diǎn)及應(yīng)對(duì)方法,等
九、酒店服務(wù)質(zhì)量管理:質(zhì)量管理辦法、評(píng)價(jià)及保證體系,等
十、酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理:衡量酒店利潤(rùn)質(zhì)量、掌握酒店現(xiàn)金流、財(cái)務(wù)監(jiān)督、利潤(rùn)管控,等
十一、酒店品牌建設(shè)與管理:品牌建設(shè)、品牌推廣、核心競(jìng)爭(zhēng)力打造、處理品牌危機(jī),等
十二、酒店工程管理與安全消防管理
十三、卓有成效的酒店管理者:職業(yè)經(jīng)理人自我成長(zhǎng)之路、業(yè)主相處之道,等
十三、酒店管理沙盤(pán)模擬:實(shí)操性培訓(xùn)、案例式教學(xué)。結(jié)合學(xué)員酒店,引導(dǎo)制作經(jīng)營(yíng)管理方案。
培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用說(shuō)明:
培訓(xùn)時(shí)間:13天(另參觀考察酒店1家,共14天。) 、
開(kāi)課時(shí)間:每月22日開(kāi)課(每月一期班,循環(huán)授課。請(qǐng)于開(kāi)課前7天報(bào)名。)
培訓(xùn)費(fèi)用:5680元人(含教材費(fèi)、資料費(fèi)、授課費(fèi)、考察費(fèi)及考察期間交通費(fèi))
認(rèn)證費(fèi)用:1500元人(自選,考試合格后,由ACI頒發(fā)酒店業(yè)認(rèn)證《酒店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人》認(rèn)證資格證書(shū),電子注冊(cè),全國(guó)通用。)
部分講師介紹:
王老師:女,1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專(zhuān)業(yè)。曾歷任于昆侖飯店宴會(huì)廳經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理,亞洲大酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會(huì)副主任,首都大酒店銷(xiāo)售部副總監(jiān)(新加坡君華集團(tuán)),北京稻香湖景酒店常務(wù)副總經(jīng)理,30余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)注于:新媒體在酒店業(yè)應(yīng)用、酒店?duì)I銷(xiāo)策劃、餐飲發(fā)展方向、酒店管理和增值服務(wù),星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、酒店診斷和前期項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方案。
馬老師:女,曾就職于昆侖飯店前廳經(jīng)理、錦江集團(tuán)駐店店總,現(xiàn)任北京某國(guó)企五星大酒店總經(jīng)理,近30年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。主講課程:《酒店前廳管理創(chuàng)新思維》、《客房管理》、《酒店商務(wù)禮儀》。
喬老師:男,畢業(yè)于首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)及中央財(cái)經(jīng)大學(xué)會(huì)計(jì)系。曾歷任于北京海逸酒店財(cái)務(wù)總賬主管、北京亞洲大酒店財(cái)務(wù)主管、北京龍熙溫泉度假酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理、北京凱迪克格蘭云天大酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、漁陽(yáng)飯店財(cái)務(wù)經(jīng)理、稻香湖景財(cái)務(wù)總監(jiān),等等。主講課程:《現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)實(shí)戰(zhàn)攻略》、《酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理》,等等。
魏老師:女,1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專(zhuān)業(yè);曾任昆侖飯店人力資源部總監(jiān),兼任中國(guó)飯店協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任、中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)省級(jí)星評(píng)員,30余年行業(yè)背景,專(zhuān)注于:人力資源管理、新勞動(dòng)法在酒店中的應(yīng)用、績(jī)效管理、人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃、 星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),等等