詳情描述
1、酒店業(yè)投資人士
2、酒店業(yè)在職中高層管理人士
培訓(xùn)特點(diǎn):
1、多位實(shí)戰(zhàn)型講師親臨面授。老師們均有酒店二三十年高管經(jīng)驗(yàn):亞洲大酒店、首都大酒店、昆侖飯店、喜來登、稻香湖景、長城飯店、天鵝湖大酒店,等等。并且有多年培訓(xùn)及咨詢顧問經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員面臨的實(shí)際工作難題提供有效解決方案。
2、20人以下小班授課。課堂互動性強(qiáng),可根據(jù)學(xué)員經(jīng)驗(yàn)、崗位、酒店類型和工作中遇到的問題,針對性授課,給出實(shí)際解決方案。
3、培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)豐厚。報(bào)名后一年內(nèi)可以免費(fèi)復(fù)訓(xùn);日后工作后遇到新的問題,可隨時(shí)向老師請教咨詢。
4、免費(fèi)試聽半天。在確知授課質(zhì)量,以及培訓(xùn)內(nèi)容符合自己真正需求后,再繳費(fèi)。
5、免費(fèi)提供老師授課課件,便于日后復(fù)習(xí)和查找問題。另外,提供一整套酒店管理資料,供日后經(jīng)營管理及培訓(xùn)員工時(shí)查找資料。
6、認(rèn)證。培訓(xùn)后,可根據(jù)自己需要,申請酒店業(yè)證書《國際注冊酒店高級職業(yè)經(jīng)理人》的認(rèn)證。全國通用,電子注冊。
培訓(xùn)主題及部分關(guān)鍵詞:
一、新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與投資趨勢:投資市場定位、投資預(yù)算(裝修、采購、人力)、投資風(fēng)險(xiǎn)評估,等等
二、新形勢下餐飲創(chuàng)新經(jīng)營管理模式解析:創(chuàng)新經(jīng)營、后廚管理與成本控制新方法、數(shù)字管理技能及安全管理、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲市場營銷與應(yīng)用策劃、宴會設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、高品質(zhì)服務(wù),等等。
三、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運(yùn)營實(shí)戰(zhàn):前廳管理、預(yù)訂接待管理、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與價(jià)格制定、差異化經(jīng)營、客房產(chǎn)品管理、客房成本控制,等等。
四、酒店人力資源管理致勝攻略:人事激勵、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、如何留住優(yōu)秀員工,等等。
五、現(xiàn)代酒店?duì)I銷及策劃:酒店新技術(shù)應(yīng)用、營銷活動策劃、大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)營銷,等等。
六、現(xiàn)代酒店收益管理:收益評估、收益管理策略與措施,等等。
七、酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理:衡量酒店利潤質(zhì)量、掌握酒店現(xiàn)金流、財(cái)務(wù)監(jiān)督、利潤管控,等等。
八、綠色酒店與智慧酒店的創(chuàng)建:節(jié)能減排、新技術(shù)應(yīng)用,等等。
九、酒店高效領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力打造:運(yùn)用SMART目標(biāo)的設(shè)定有效授權(quán)并激勵實(shí)施績效管理、員工執(zhí)行力不佳的原因分析及應(yīng)對方法,等等。
十、酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè):質(zhì)量管理辦法、評價(jià)及保證體系,等等。
十一、酒店經(jīng)理人職業(yè)化形象塑造:酒店禮儀、商務(wù)禮儀、儀容儀表、接待溝通禮儀,等等。
十二、酒店品牌建設(shè)與管理:品牌建設(shè)推廣、核心競爭力打造、處理品牌危機(jī),等等。
十三、酒店管理沙盤模擬:實(shí)操性培訓(xùn)、案例式教學(xué)。結(jié)合學(xué)員酒店,引導(dǎo)制作經(jīng)營管理方案。
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