詳情描述
培訓大綱:(篇幅有限,僅列出部分大綱及關(guān)鍵詞,具體課程內(nèi)容及講師詳情請致電垂詢)
一、現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢及酒店戰(zhàn)略定位
二、酒店投資分析與經(jīng)營預(yù)算:裝修布局、籌建籌開時間表及注意事項、業(yè)前采購,等
三、酒店前廳管理創(chuàng)新思維:人員組織架構(gòu)、SOP、客賬管理、前廳銷售、客訴處理、高效服務(wù)技能,等
四、酒店客房管理創(chuàng)新思維:布草管理、精細化管理、成本控制,等
五、酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析及價格制定策略:提升客房性價比、收入指標、費用指標,等
六、新形勢下實戰(zhàn)營銷攻略:互聯(lián)網(wǎng)+酒店營銷、OTA運營技巧、自媒體營銷方案,等等
七、現(xiàn)代酒店收益管理:收益管理實施難點及誤區(qū)、收益管理技巧,等
八、酒店人力資源管理策略:定員方法、員工激勵、績效考核、勞動法在酒店中的實施難點及應(yīng)對方法,等
九、酒店服務(wù)質(zhì)量管理:質(zhì)量管理辦法、評價及保證體系,等
十、酒店非財務(wù)人員的財務(wù)管理:衡量酒店利潤質(zhì)量、掌握酒店現(xiàn)金流、財務(wù)監(jiān)督、利潤管控,等
十一、酒店品牌建設(shè)與管理:品牌建設(shè)、品牌推廣、核心競爭力打造、處理品牌危機,等
十二、酒店工程管理與安全消防管理
十三、卓有成效的酒店管理者:職業(yè)經(jīng)理人自我成長之路、業(yè)主相處之道,等
十三、酒店管理沙盤模擬:實操性培訓、案例式教學。結(jié)合學員酒店,引導制作經(jīng)營管理方案。
部分講師介紹:
王老師:女,1985年畢業(yè)于北京旅游學院飯店管理專業(yè)。曾歷任于昆侖飯店宴會廳經(jīng)理、銷售經(jīng)理,亞洲大酒店銷售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會副主任,首都大酒店銷售部副總監(jiān)(新加坡君華集團),北京稻香湖景酒店常務(wù)副總經(jīng)理,30余年行業(yè)經(jīng)驗,專注于:新媒體在酒店業(yè)應(yīng)用、酒店營銷策劃、餐飲發(fā)展方向、酒店管理和增值服務(wù), 星級評定標準培訓、酒店診斷和前期項目開發(fā)方案。
馬老師:女,曾就職于昆侖飯店前廳經(jīng)理、錦江集團駐店店總,現(xiàn)任北京某國企五星大酒店總經(jīng)理,近30年酒店行業(yè)經(jīng)驗。主講課程:《酒店前廳管理創(chuàng)新思維》、《客房管理》、《酒店商務(wù)禮儀》。
喬老師:男,畢業(yè)于首都經(jīng)濟貿(mào)易大學會計專業(yè)及中央財經(jīng)大學會計系。曾歷任于北京海逸酒店財務(wù)總賬主管、北京亞洲大酒店財務(wù)主管、北京龍熙溫泉度假酒店財務(wù)經(jīng)理、北京凱迪克格蘭云天大酒店財務(wù)負責人、漁陽飯店財務(wù)經(jīng)理、稻香湖景財務(wù)總監(jiān),等等。主講課程:《現(xiàn)代酒店財務(wù)實戰(zhàn)攻略》、《酒店非財務(wù)人員的財務(wù)管理》,等等。
魏老師:女,1985年畢業(yè)于北京旅游學院飯店管理專業(yè);曾任昆侖飯店人力資源部總監(jiān),兼任中國飯店協(xié)會專家委員會副主任、中國旅游飯店協(xié)會省級星評員,30余年行業(yè)背景,專注于:人力資源管理、新勞動法在酒店中的應(yīng)用、績效管理、人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃、 星級評定標準培訓,等等