切實解決酒店投資人及管理者的實際問題！

培訓(xùn)對象：

1、酒店業(yè)投資人士

2、酒店業(yè)在職中高層管理人士

培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、多位實戰(zhàn)型講師親臨面授。老師們均有二三十年酒店高管經(jīng)驗。

2、20人以下小班授課。課堂互動性強，可根據(jù)學(xué)員經(jīng)驗、崗位、酒店類型和工作中遇到的問題，針對性授課，互動答疑。

3、培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)豐厚。報名后一年內(nèi)免費復(fù)訓(xùn)。

4、免費提供課件和一整套酒店管理資料，供日后經(jīng)營管理時及培訓(xùn)員工時查找資料。

5、認證。培訓(xùn)后，可根據(jù)自己需要，申請酒店經(jīng)營管理師，電子注冊。

課程大綱：

版塊一：戰(zhàn)略定位篇

1、新形勢下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與定位

酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析；

酒店業(yè)發(fā)展走勢分析與應(yīng)對策略；

酒店戰(zhàn)略定位；

酒店投資預(yù)算及注意事項；

酒店籌建籌開要點；

新經(jīng)濟體系下，如何成功轉(zhuǎn)型、升級改造，迎合市場需求；

2、酒店品牌核心競爭力打造與推廣

酒店品牌建設(shè)與分析；

酒店品牌推廣的方法；

酒店核心競爭力的打造；

如何成功處理品牌危機；

第二版塊：運營管理篇

1、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運營實戰(zhàn)

酒店前廳運營管理實戰(zhàn)與精細化管理；

現(xiàn)代房務(wù)運營管理實戰(zhàn)與精細化管理；

酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析及價格制定技巧；

酒店客房成本控制策略與實操技巧；

會務(wù)管理；

酒店高效例會；

安全消防與突發(fā)事件處理；

2、酒店人力資源管理致勝攻略

酒店人工成本現(xiàn)狀分析；

定員方法與計算程序；

現(xiàn)代酒店組織機構(gòu)優(yōu)化；

薪酬體系設(shè)計與合理優(yōu)化；

員工的績效評估與員工激勵多元化方法；

降低用工成本的新技術(shù)、新方法；

新勞動法在酒店實施的難點解析與應(yīng)對方法；

3、酒店財務(wù)內(nèi)控與創(chuàng)新管理攻略

酒店財務(wù)分析的方法和步驟；

如何從三大報表來衡量酒店利潤的質(zhì)量；

如何從財務(wù)的角度看酒店的經(jīng)營狀況；

影響成本的因素；

酒店預(yù)算管理；

如何實施好財務(wù)監(jiān)督工作；

酒店采購申請審批管理；

社保入稅、個稅改革等新政在酒店中的落地應(yīng)用；

酒店常見稅務(wù)問題解析與應(yīng)對；

4、酒店高效領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力打造

領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力的定義；

領(lǐng)導(dǎo)服眾與有效決策方法；

有效授權(quán)賦能與激勵措施；

剖析酒店執(zhí)行力差的原因；

提高執(zhí)行力的關(guān)鍵因素；

如何塑造凝聚核心力量的團隊精神；

5、卓有成效的酒店管理者

酒店經(jīng)理人面對的現(xiàn)實；

酒店經(jīng)理人基本管理技巧；

職業(yè)經(jīng)理人與業(yè)主合作的職場之道；

成功職業(yè)經(jīng)理人的自我培育；

6、酒店TTT

酒店培訓(xùn)體系搭建；

實效培訓(xùn)需求調(diào)研；

實效培訓(xùn)設(shè)計策劃；

實效培訓(xùn)多樣技巧；

培訓(xùn)結(jié)果評估跟進；

第三版塊：營銷實戰(zhàn)篇

1、現(xiàn)代酒店實戰(zhàn)營銷策劃與落地實施

酒店市場營銷基礎(chǔ)；

酒店網(wǎng)絡(luò)管理；

智慧酒店建設(shè)；

互聯(lián)網(wǎng)思維下的酒店開發(fā)與運營；

如何利用新技術(shù)緩解OTA依賴癥；

互聯(lián)網(wǎng)思維下的營銷特點與落地應(yīng)用；

酒店營銷與產(chǎn)品設(shè)計；

互聯(lián)網(wǎng)+時代酒店營銷活動策劃與實施；

2、現(xiàn)代酒店收益管理策略

收益管理的起源；

收益管理的理由；

收益管理的誤區(qū)；

營銷和收益管理的有效運用；

收益管理的大數(shù)據(jù)運用；

OTA運營實操技巧；

營銷收益之產(chǎn)品、活動策劃；

收益管理在餐飲營銷中的有效實現(xiàn)；

第四版塊：服務(wù)品質(zhì)篇

1、酒店人職業(yè)形象塑造與服務(wù)禮儀

酒店人職業(yè)心態(tài)塑造；

酒店人儀容儀表儀態(tài)；

酒店溝通禮儀；

酒店日常服務(wù)禮儀；

酒店崗位服務(wù)禮儀；

2、酒店高品質(zhì)服務(wù)模式打造

卓越服務(wù)意識；

打造卓越服務(wù)的流程及標準；

卓越服務(wù)5大策略；

打造卓越服務(wù)的技巧與要訣；

建立服務(wù)質(zhì)量提升體系；

3、酒店服務(wù)質(zhì)量管理

酒店服務(wù)中常見的質(zhì)量問題；

質(zhì)量管理組織結(jié)構(gòu)建立與優(yōu)化；

服務(wù)質(zhì)量檢查原則與體系；

服務(wù)質(zhì)量控制要點；

服務(wù)質(zhì)量改善的壓力來自于何方？

以顧客為中心的服務(wù)質(zhì)量管理辦法；

滿足和超越顧客期望的個性化服務(wù)；

從產(chǎn)品設(shè)計開始提升服務(wù)品質(zhì)；

第五版塊：實戰(zhàn)演練篇

1、酒店管理沙盤演練

學(xué)員結(jié)合所學(xué)，角色扮演，分崗位實戰(zhàn)演練酒店經(jīng)營管理；

老師點評總結(jié)，引導(dǎo)反思決策成敗，解析戰(zhàn)略得失，梳理管理思路；

2、標桿酒店參研

進駐酒店實際參研，學(xué)習(xí)體驗，深度與高層管理交流學(xué)習(xí)。

【培訓(xùn)時間】14天；每月一期班。近期班2023年10月23日-11月5日。

另有：

酒店高級職業(yè)經(jīng)理人班 23天；

餐飲職業(yè)經(jīng)理人班 9天；

酒店客房經(jīng)理提升班 4天；

酒店前廳經(jīng)理提升班 2天；

酒餐飲前廳經(jīng)理提升班 3天；

酒店網(wǎng)課，等等。

篇幅有限，老師簡介、其他班別，請致電垂詢！