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軟質(zhì)

維也納面包Pain viennois

面包名稱的原意是[維也納風(fēng)格的面包]

學(xué)西點(diǎn)然后自己開個(gè)蛋糕店要多少錢

意大利面售價(jià)還可以

可加精油制成各種味道

以手挑去瑕疵豆

今天介紹的這款蜜三刀，在皮料里加入了足量的芝麻，具有濃郁的芝麻香，因此酥料上不撒芝麻對(duì)口感也完全沒(méi)有影響

蛋糕的香味太過(guò)誘人，你可能沒(méi)辦法抵住誘惑

或者將烤盤里的食物換個(gè)位置

3、在平底鍋中，用低溫融化黃油，加入蜂蜜，煮1分鐘，直到呈琥珀色，加入蘋果塊，小火加熱810min；

4、擠入檸檬汁拌勻，離火后過(guò)濾，吉利丁與過(guò)濾后的液體拌勻，加入蘋果丁拌勻；

5、準(zhǔn)備一個(gè)直徑33.5cm大小的球形硅膠模具，將做好的蘋果夾餡灌入模具中，冷凍至完全凍硬

可以想象，這里的甜品是做得如何精妙絕倫

我是TB上買的普通的那種，5元一大張，還有三能的價(jià)錢大概在29元左右，沒(méi)用過(guò)，想象肯定比我這普通的好使

2、蘋果切成小塊，加一點(diǎn)檸檬汁拌勻，防止氧化變色，備用

【油脂：烘焙基礎(chǔ)材料介紹】

油脂可以分為液態(tài)和固態(tài)兩種形式

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在19世紀(jì)中期，住在巴黎的奧地利人非常懷念維也納，所以請(qǐng)認(rèn)識(shí)的面包店制作出這款面包學(xué)西點(diǎn)然后自己開個(gè)蛋糕店要多少錢