詳情描述
這幾年,日本料理成了受中國人歡迎的外國餐飲。日本料理起源于日本列島,它追求食材的自然鮮味,擺盤及裝飾器物都非常的講究,注重視覺和味覺的雙重享受,是具日本特色的美食。
日本料理這么受歡迎,導(dǎo)致不少的朋友想學(xué)習(xí)做日本料理,以便自己隨時(shí)都能吃到美食。可是,想要學(xué)習(xí)好日本料理的技術(shù)是非常難的,一家有名的培訓(xùn)學(xué)校是不可缺少的??墒悄募业娜毡玖侠砼嘤?xùn)學(xué)校好呢?
唐人美食培訓(xùn)學(xué)校就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,學(xué)校以培養(yǎng)專業(yè)日本料理師為目標(biāo),注重動(dòng)手能力的培養(yǎng),畢業(yè)后可勝任日本料理店廚房崗位:熟悉掌握日本料理制作及廚房的運(yùn)作,學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和工具使用方法,色彩裝飾搭配;熟悉掌握日本料理基本功技能,進(jìn)而精通各種流行日本料理的制作。
日本料理培訓(xùn)班課程內(nèi)容:
一、刺身及壽司
1、錦繡刺身拼盤(包含刺身刀法:薄切、厚切、波浪切;刺身盤飾的加工,整體規(guī)格擺放)、壽司醋、壽司刺身醬油、壽司淋醬、壽司米飯、壽司餡料制作
2、卷(花)壽司、手握壽司、手卷壽司
3、箱押壽司、散壽司、軍艦壽司
二、炸物及燒烤
1、大蝦天婦羅、 時(shí)蔬天婦羅、海鮮天婦羅
2、唐揚(yáng)炸雞、秘制炸豬排、香炸芝士可樂餅
3、照燒鮮魷魚、鹽烤芝士扇貝、鳥燒什錦雞肉串
三、飯類及面類
1、日式蛋包飯、日式金牌牛肉飯、叉燒炒飯
2、日式拉面、蕎麥冷面、狐貍(豆皮)烏冬面
3、日式蒜汁燒面、咖喱什錦烏冬面、關(guān)西涼拌面
四、鐵板及小菜
1、鐵板牛仔骨、鐵板餃子燒、新派大阪燒
2、鯛魚南蠻漬、揚(yáng)出豆腐、櫻花梅子蓮藕
3、和風(fēng)海鮮沙拉、日式土豆沙拉、翡翠菜卷
五、煮物、蒸物及火鍋
1、關(guān)東煮、壽喜燒、日式涮涮鍋
2、茶碗什錦蒸、土瓶海鮮蒸、大根蒸魚頭
3、筑前煮、味噌海鮮火鍋、福袋小火鍋
聯(lián)系人:鐘老師
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線:地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食日本料理培訓(xùn)班
北京唐人日本料理培訓(xùn)學(xué)校在目前有30年的發(fā)展,只要在我校畢業(yè)的學(xué)生,都有著不錯(cuò)的就業(yè)之處。唐人日本料理培訓(xùn)學(xué)校打造就業(yè)幫扶,為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺(tái),為成功就業(yè)提供有力。無論是您喜愛吃日本料理,還是想要通過學(xué)習(xí)日本料理這個(gè)特色美食來開啟自己的日本料理小店,都將是你正確的選擇。
好了,關(guān)于日本料理培訓(xùn)就介紹到這里了,喜愛吃的、想要學(xué)習(xí)制作方法的你一定要關(guān)注唐人日本料理培訓(xùn)學(xué)校,在這里不僅有技術(shù),還能享受到各種美食。選擇唐人日本料理培訓(xùn)學(xué)校帶你走上人生巔峰