北京特色燒烤培訓(xùn)班哪里好 海淀特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校

你有沒有這樣的經(jīng)歷，就是約上三五好友，到一個露天的地方吃燒烤喝啤酒呢，相信無論是誰都有過吧！有的人更是隔三差五的就會去一趟，這才是人生較美好的事。記得《人生一串》中說的那樣，“當(dāng)扯下較后的頑筋，唆掉手指上的油腥，你啃光的是生活的壓力，獲得的是一整夜的痛快”。也就是一句話，沒有什么不是一頓燒烤不能解決的，如果有那就兩頓。

作為人類較原始的烹調(diào)方式，燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。而且燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。

其實(shí)別看燒烤簡單，但里面的學(xué)問大著呢，并不是你把所以的燒烤工具擺上了，有了蔬菜和肉食，就能烤出美味來了，也許你就是一個“廚房”呢，在小編看來是沒有學(xué)不會的美食，如果有那是你沒有掌握好技巧和那獨(dú)特的調(diào)料沒在你手上。

這時就需要你找一家正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校好好學(xué)習(xí)了，推薦你去北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校。長期提供燒烤技術(shù)培訓(xùn)，名師，親手操作，。在唐人美食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)燒烤技術(shù)，您可以學(xué)會配料如何制作，還能學(xué)會燒烤肉類怎么改刀、腌制、穿串，蔬菜類菜品如何清洗、穿串；以及后期如何燒烤各類菜品等知識。

燒烤培訓(xùn)班核心學(xué)習(xí)內(nèi)容：

基礎(chǔ)醬料：烤肉醬、腌肉粉的核心配方和制作要求

烤肉串：羊肉串（梅花針、鐵簽、竹簽、紅柳）、牛肉串、雞肉串、鴨胸肉、羊?qū)?、肉筋、板筋、腰子、麻辣鳳爪、雞心、雞胗、骨肉相連、雞皮、雞脆骨、親親腸、培根卷

烤雞翅：奧爾良味、蒜香味、蜜汁香、BT味

烤素菜：茄子、尖椒、土豆片、韭菜、大蒜、香菇、千張、素雞、豆干、西蘭花、平菇、豆角、面筋、年糕

烤海鮮：生蠔、扇貝、白蝦、魷魚、小黃魚、鯽魚

錫紙烤：錫紙花甲粉、錫紙金針菇、錫紙蒜香蝦

其它：烤饅頭片、烤面包片、烤玉米、魚豆腐、魚丸、蝦丸、炒方便面

燒烤培訓(xùn)班核心技術(shù)：

1、課程分為刷醬烤和腌制烤兩種。

2、錦州燒烤醬核心配方和制作

3、錦州燒烤撒料、料油的配方和制作

4、烤肉腌料的核心配方和制作

5、烤蔬菜醬料的核心配方和制作

6、蘸料、蘸粉的核心配方和制作

7、食材選購要求和初步加工技術(shù)。

8、燒烤設(shè)備的相關(guān)知識（無煙燒烤、電烤、炭火烤）

9、燒烤手法反復(fù)練習(xí)，烤串保熟、保嫩、保快。

北京特色燒烤培訓(xùn)班哪里好 海淀特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：鐘老師

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食特色燒烤培訓(xùn)班

本專業(yè)完全針對市場，通過醬料、腌料的變化以及燒烤設(shè)備、工具的使用，可以覆蓋全部食材，并達(dá)到全面適合各地大排檔、燒烤店的需求。唐人美食培訓(xùn)學(xué)校就是實(shí)實(shí)在在做事，把餐飲美食發(fā)揚(yáng)光大，走遍全國各地。滿足消費(fèi)者的需求，同時也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少收入的事業(yè)。我們每個學(xué)員都能學(xué)到核心的技術(shù)，自己可以獨(dú)立操作