北京輕食培訓(xùn)哪里好 健身餐減肥餐專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

隨著身邊越來(lái)越多年輕人開(kāi)始了“朋克養(yǎng)生”“保溫杯里泡枸杞”等等“怪趣”，輕食也被眾多健身減脂的人推進(jìn)了日程生活里。

事物都是不斷發(fā)展變化的，輕食也不例外。在經(jīng)歷了幾百年的發(fā)展之后，輕食已經(jīng)與之前的定義有了變化，基本被重新定義?，F(xiàn)在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡(jiǎn)單、原汁原味、健康營(yíng)養(yǎng)的食物。尤其是在中國(guó)，這種觀念更是深入人心。

喜愛(ài)吃輕食的朋友，一般會(huì)嚴(yán)格控制食材的熱量并標(biāo)注，同時(shí)會(huì)根據(jù)食用者的食量及每天的基礎(chǔ)代謝的情況提供餐食的分量，基本6-8分飽即可。所以開(kāi)輕食店是很有前景的，這不能否認(rèn)！

但是對(duì)于很多零基礎(chǔ)，想學(xué)輕食的人來(lái)說(shuō)，輕食培訓(xùn)課無(wú)疑是快速、便捷的渠道之一，因?yàn)檩p食不僅僅都是以死板的、按部就班的方式學(xué)習(xí)與實(shí)操，它是可以通過(guò)老師傳授的知識(shí)，學(xué)習(xí)其制作方式，以自己的方式呈現(xiàn)。比如一道菜品，許多的廚師做出來(lái)，可能都不是一樣的，更有上一秒做出來(lái)的跟下一秒做出來(lái)的都會(huì)不一樣，這也并不是說(shuō)老師亂教，而是廚師在制作時(shí)會(huì)根據(jù)自己的當(dāng)時(shí)的心情、心境來(lái)擺盤(pán)。

所以輕食不是像傳統(tǒng)的中餐方式，需要一模一樣的復(fù)制粘貼，它是一種有極大的創(chuàng)造和思想空間，就像我們學(xué)習(xí)繪畫(huà)一樣，學(xué)的是基礎(chǔ)與表現(xiàn)方式，其后是自己的創(chuàng)作空間。

低卡健康輕食課程內(nèi)容：

一. 輕食核心理論知識(shí)

1.輕食的定義及選擇標(biāo)準(zhǔn)。

2.人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量計(jì)算

3.熱量單位轉(zhuǎn)換計(jì)算

4.原材料熱量表學(xué)習(xí)

5.制作輕食的烹飪方法

6.不同人群，不同年齡段進(jìn)食輕食的熱量標(biāo)準(zhǔn)

7.輕食的出品標(biāo)準(zhǔn)

8.單品菜熱量計(jì)算方法

8.輕食膳食結(jié)構(gòu)搭配

二.輕食核心產(chǎn)品制作

輕食-沙拉制作（10道）

輕食-熱菜制作（7道）

輕食-主食制作（9道）

輕食-飲品制作（3道）

輕食-湯品制作（3道）

北京輕食培訓(xùn)哪里好 健身餐減肥餐專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：鐘老師

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車(chē)路線(xiàn)：地鐵9號(hào)線(xiàn)北京西站下車(chē)北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食輕食培訓(xùn)班

北京唐人輕食培訓(xùn)學(xué)校有從事餐飲行業(yè)三十年的老師教授其實(shí)操課程，手把手教學(xué)，傳授核心技術(shù)，還有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師教你怎樣在合理的范圍內(nèi)攝取食物營(yíng)養(yǎng)；我們還會(huì)有理論課程，讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)中少走彎路