現(xiàn)在很多的美食吸引的我們的味蕾，可是真正健康的卻少之又少。為了擁有完.美的體態(tài)、健康的體質(zhì)，輕食這種新的飲食方式正慢慢地滲透到我們的生活里，從高逼格的輕食餐廳到便利超商開發(fā)出的各式健康美味新鮮輕食，讓越來越繁忙（懶）的我們在滿足飽腹感的同時還不必擔心不受控制的體重問題。

年輕人定義的健康美食：分量不大，味也清淡，講的就是個清新、自然，如此“粗糧菜”很受年輕人喜歡。年輕人都在提倡健康和營養(yǎng)的輕食態(tài)度，輕食更多代表的是一種態(tài)度，美味又健康才是年輕人的心頭所好。

輕食的創(chuàng)意搭配：在迎合年輕人流行的健康訴求之外，輕食在搭配上也備感用心，玩出了新鮮感和新花樣，將高低熱量食物進行不同時段搭配，走出差異化道路，滿足消費者在任何時段的就餐、聚會、辦公等不同需求。

哪里學做輕食好？輕食行業(yè)就業(yè)不困難，剛?cè)胄写鏊阒懈?，這也是因為這幾年才慢慢提升輕食師的價值?？隙ㄊ歉叨说母邼摿?，現(xiàn)在的任何行業(yè)基本都在追求高客單價的消費和高品質(zhì)的服務，這樣更有利于自身的發(fā)展和品牌的建立。

輕食行業(yè)的待遇中偏上，所以做的比較成熟的一般選擇自己開輕食店，實體的競爭還是比較激烈的，北京唐人美食培訓學校作為一家不錯的輕食培訓學校，能輕松的幫助你實現(xiàn)夢想。

低卡健康輕食培訓課程：

一. 輕食核心理論知識

1.輕食的定義及選擇標準。

2.人體基礎代謝的需要基本熱量計算

3.熱量單位轉(zhuǎn)換計算

4.原材料熱量表學習

5.制作輕食的烹飪方法

6.不同人群，不同年齡段進食輕食的熱量標準

7.輕食的出品標準

8.單品菜熱量計算方法

8.輕食膳食結(jié)構(gòu)搭配

二.輕食核心產(chǎn)品制作

輕食-沙拉制作（10道）

輕食-熱菜制作（7道）

輕食-主食制作（9道）

輕食-飲品制作（3道）

輕食-湯品制作（3道）

聯(lián)系人：鐘老師

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食輕食沙拉培訓班

綜合以往30年的培訓經(jīng)驗，北京唐人美食培訓學校直面輕食行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，經(jīng)驗豐富的老師用整年的時間對培訓課程作了系統(tǒng)全面的優(yōu)化工作，推出全新升級的培訓課程，里面包括了怎樣制作簡單高效的輕食餐，在輕食培訓中深入了解到各種食材的處理、搭配及烹飪技藝等都能在短時間里學會哦。