中國的發(fā)展也是直線上升，美食小吃行業(yè)在市場的比例越來越重，餐飲小吃行業(yè)的增長率要比別的行業(yè)高出來很多，現(xiàn)在可以說中國的餐飲小吃行業(yè)迎來了又一個春天，現(xiàn)在很多上班族都是在外面吃飯，訂外賣居多，比較符合市場的環(huán)境，特色小吃不想虛擬的，是看得見摸得著。再有就是特色小吃的投資不會太高，可以先開流動形式的，然后消費者認可我們的小吃，再去開店也是可以的

紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食，由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制，曾一度風靡京城。

紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機，由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年到2007年間，新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。

我們的優(yōu)勢

1、凡來參加學習者，均可享受國家財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機。

2、下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆大學畢業(yè)生，可享受學費優(yōu)惠。

3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保每一家開店致富

4.授課老師有著多年的餐飲技術培訓經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學員。

培訓內容：材料選購、羊肉的處理方法、核心中草藥比例配方、小料蘸料制作等全套技術！

培訓時間：一般是三到七天，不限制學員的學習時間，直到學會為止（隨到隨學）

咨詢老師：楊老師（咨詢有一定幅度的優(yōu)惠哦）

教學地點：朝陽區(qū)小紅門橋

培訓教學方式：

專家級烹飪老師，從材料的選購，到做的整個過程都詳細的講解與實踐，讓您學習到真正的技術.

老師細心的指導，不限制您的學習時間，直到您學滿意為止，在培訓的期間當中我們還給一些路途較遠，不方便的學員，提供住宿，午餐住宿都是提供的.

近些年隨著人們生活質量的提高，人們對吃非常的重視，所以在一些中大城市新興起了好多美食小吃，想香河肉餅、久久鴨新興起的項目也是非常的火爆，走在大街小巷經(jīng)?？吹降?，還有一些陜西山西興起的面類，也是火遍大江南北，像刀削面、拉面、板面更是隨處可見，在以前味道上又增加了當?shù)氐奶厣?，之所以小吃美食行業(yè)這么的火爆，一個是人們用俗話說，就是有錢了，不像八九十年代，僅限于能吃飽，所以在一個好的地界開一家小吃美食店，然后口味好，是一個不錯的選擇。