土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長(zhǎng)陽土家族一種特有的小吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。

特色的醬香餅行業(yè)上的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中的而較為關(guān)鍵的要素便都就是對(duì)一個(gè)醬香餅店的一個(gè)好的服務(wù)水平，還有在對(duì)醬香餅店的服務(wù)的質(zhì)量而這也都直接的決定了對(duì)醬香餅店的消費(fèi)者的光顧情況。而要是好的服務(wù)可以為醬香餅店帶來更多的新的消費(fèi)者，因此一個(gè)經(jīng)營(yíng)家特色的醬香餅店的經(jīng)營(yíng)店內(nèi)和對(duì)醬香餅店的服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該做到嚴(yán)格把關(guān)。

教學(xué)內(nèi)容：傳授醬香餅全套秘制底料、醬香餅秘制醬料、中草藥辛料、醬香餅核心配方及全套制作方法

做為對(duì)經(jīng)營(yíng)家特色的醬香餅店的經(jīng)營(yíng)者，而這我們都還要應(yīng)該還要對(duì)醬香餅店的服務(wù)上也都要有一個(gè)比較具體的了解。經(jīng)營(yíng)醬香餅店的服務(wù)上還都是要對(duì)好的醬香餅店的管理上也都有著非常重要組成部分。而在對(duì)醬香餅店的創(chuàng)業(yè)者而對(duì)醬香餅服務(wù)上而進(jìn)行管理與控制，提升醬香餅店的效益與口碑。

經(jīng)營(yíng)醬香餅的店創(chuàng)業(yè)者我們都還是要有效的進(jìn)行對(duì)醬香餅店的管理，而這我們也都還先要制定一個(gè)好的服務(wù)規(guī)程。而在制定好的醬香餅店的服務(wù)規(guī)程時(shí)，我們都還是要確定服務(wù)的整個(gè)環(huán)節(jié)。還要對(duì)醬香餅店的管理者上我們都還要根據(jù)所制定的服務(wù)規(guī)程，而對(duì)醬香餅店的服務(wù)人員進(jìn)行監(jiān)督與管理，讓醬香餅店的服務(wù)更加的標(biāo)準(zhǔn)化。

醬香餅店的經(jīng)營(yíng)者我們都是要對(duì)好的服務(wù)人員而進(jìn)行對(duì)現(xiàn)場(chǎng)上的管理。還要因?yàn)樵趯?duì)醬香餅現(xiàn)場(chǎng)，還有對(duì)醬香餅店的管理上我們都還是可以更加清晰明了的看到對(duì)服務(wù)人員在工作過程中存在的不足之處，而這個(gè)也都可以看到對(duì)醬香餅店的消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的滿意情況。因此在對(duì)醬香餅店的管理上可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)管理，讓顧客更加的滿意。