經(jīng)營(yíng)臭豆腐店我們要如吸引到消費(fèi)者而這同樣是有著很多行業(yè)都是比較了解的問(wèn)題，而因?yàn)槌舳垢甑幕仡^客同樣也都是可以保證到一定的穩(wěn)定的臭豆腐店的消費(fèi)者，而也便就是在對(duì)臭豆腐店的經(jīng)濟(jì)上的盈利。其實(shí)在經(jīng)營(yíng)臭豆腐行業(yè)上也都并不例外，從而能夠不斷吸引新的臭豆腐店的消費(fèi)者的同時(shí)，還要保證臭豆腐店的消費(fèi)者的滿意程度。

項(xiàng) 目 介 紹：

臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。在中國(guó)以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，南京、長(zhǎng)沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香氣四溢，這是臭豆腐的特點(diǎn)。而在眾多臭豆腐當(dāng)中，紹興的臭豆腐在明清時(shí)期，被皇宮御賜為“貢品”，其制作工藝有別于其他制作方法，全部純手工制作一直流傳至今，成為非遺傳承產(chǎn)物，使吃過(guò)的人念念不忘。

培 訓(xùn) 項(xiàng) 目： 臭豆腐項(xiàng)目培訓(xùn)

培 訓(xùn) 內(nèi) 容： （豆腐批發(fā)）各種口味汁的配方比例（酸菜，原味，香辣）

其實(shí)在與其他臭豆腐 行業(yè)上的相互競(jìng)爭(zhēng)的情況下，而還有和對(duì)特色的臭豆腐店的味道同樣也都可以保證臭豆腐店的存活時(shí)間，而這便就就像是千篇一律的面貌上而能夠永遠(yuǎn)比不上萬(wàn)里挑一的有趣的靈魂，而臭豆腐店的特色味道也都同樣是可以增加消費(fèi)者的新鮮感，而且在對(duì)臭豆腐店的特色也都同樣可以降低對(duì)它味蕾的可替代性。

老 師： 咨詢王老師有優(yōu)惠

培 訓(xùn) 時(shí) 間：

3-8天小班授課，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng)，因?yàn)橐淌谀愀慑侙嗩^的核心配方及全套制作方法（我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.）

俗話說(shuō)的好知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，其實(shí)經(jīng)營(yíng)臭豆腐店也都是同理。而還有在一個(gè)季度內(nèi)，其實(shí)在對(duì)經(jīng)營(yíng)臭豆腐 店而所服務(wù)的人群而進(jìn)行在對(duì)大數(shù)據(jù)上的整理上而進(jìn)行研究，從而能夠了解到該經(jīng)營(yíng)臭豆腐店而所吸引到較大消費(fèi)者的種群。而然后在根據(jù)在對(duì)經(jīng)營(yíng)臭豆腐店而所擅長(zhǎng)的一定的服務(wù)上的方向，從而在進(jìn)行再深造。

培 訓(xùn) 優(yōu) 勢(shì)：

1、授課老師有著多年的梭邊魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，將毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。

2、提供食宿，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。

3、當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問(wèn)題都可以向老師請(qǐng)教，甚至可以免費(fèi)二次學(xué)習(xí)。

經(jīng)營(yíng)家特色的臭豆腐店而在打造一個(gè)比較舒適上的用餐的環(huán)境。而在隨著對(duì)臭豆腐店的消費(fèi)者的工作生活壓力上而進(jìn)行不斷增大，人們而就在用臭豆腐時(shí)不僅希望得到味覺(jué)的享受，而這也都更希望可以有身心上的放松，這就需要對(duì)經(jīng)營(yíng)家特色的臭豆腐店而在對(duì)臭豆腐店的裝修上的設(shè)計(jì)和對(duì)臭豆腐店的服務(wù)質(zhì)量、店面氛圍等方面下功夫。