海鮮大咖項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)本套海鮮大咖課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)周邊、學(xué)校門(mén)口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)海鮮大咖店，當(dāng)然您也可以去海鮮大咖店做海鮮大咖大師，或在家里自己蒸制屬于家人專(zhuān)享的海鮮大咖。

海鮮大咖項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容

1、海鮮大咖項(xiàng)目的系統(tǒng)講述；

2、海鮮大咖原料的選購(gòu)；

3、海鮮大咖食材的預(yù)加工；

4、海鮮大咖加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、秘制海鮮大咖醬料。秘制配方；

6、香辣型海鮮大咖制作、麻辣型海鮮大咖制作、酸辣型海鮮大咖制作、純海鮮味大咖制作

7、海鮮大咖系列調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

海鮮大咖是當(dāng)下很流行的吃法，食材的選擇非常靈活性，就地取材，品類(lèi)豐富，加以新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味研發(fā)的秘制醬料和特制湯進(jìn)行加工，上桌即可使用，同時(shí)在食用過(guò)程中通過(guò)從底部持續(xù)加熱，自始至終保持食材的溫度，隨著加溫時(shí)間的增加，使醬汁的味道越來(lái)越深入，越吃越好吃，味美鮮香，回味無(wú)窮。

如您想開(kāi)家小吃店鋪或者想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，首先就要學(xué)習(xí)好技術(shù)，哪您不妨來(lái)北京品味軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)中心，來(lái)到這里學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不會(huì)缺少實(shí)操能力，我們有專(zhuān)業(yè)操作間、材料，只要你愿意學(xué)習(xí)，我們承諾全部傳授讓你學(xué)會(huì)，到我校學(xué)習(xí)特色小吃技術(shù)保障不缺，味道沒(méi)有問(wèn)題，放心安心來(lái)學(xué)習(xí)吧。

創(chuàng)業(yè)對(duì)象： 80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)投資者、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)。

課程班型：工作日班、周末班、假日不休息，學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。

培訓(xùn)時(shí)間：每周一到周日，早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，小班授課，我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)內(nèi)容：香料調(diào)料的性質(zhì)、攪拌、 捏制的過(guò)程、搟面、 醬料的調(diào)制、烤制的手法。

教學(xué)方式：專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作-對(duì)一講解，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo)、學(xué)員獨(dú)立完成成品制作，制作完成，老師點(diǎn)評(píng)給出指導(dǎo)改進(jìn)意見(jiàn)后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自我操作風(fēng)格。

汪老師實(shí)操地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)（南四環(huán)）

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