中國自古以來就有"民以食為天"的說法，因此中國美食的文化源遠流長、博大精深，大到每個城市，小到每個小巷都有屬于它自己特色的風味小吃。美食帶來的是一種情懷，一段回憶，一片鄉(xiāng)愁，一種人生。在餐飲行業(yè)較重要的一點就是味道，一個好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學習好吃美味的技術(shù)，就來北京品味軒餐飲培訓中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來參加學習與考察！

煎餅果子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅踝子小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。如今的煎餅果子是出了名的，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一-點不為過，它是千千萬萬天津人每天的早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。

培訓課程：

1、主料、輔料的選擇認識、初加工方

2、煎餅漿料的調(diào)配比例制作。

3、酥脆皮的和面、炸制方法。

4、煎餅的手法技巧。

5、輔料、醬料、配料的預備。

6、煎餅手法、火候的掌握練習。

7、成品過程、包裝、售賣技巧。

培訓內(nèi)容：原料市場采購技巧及市場價格的指導、面漿的配制比例與調(diào)制方法、面醬、蘿卜干、油酥、及各種配料的制作、煎餅的灘制技術(shù)

目前市面上有很多家餐飲培訓機構(gòu)，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇一家真正能學到好技術(shù)的餐飲培訓機構(gòu)就成為重中之重，我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓機構(gòu)，北京品味軒餐飲培訓中心就是你的傾心之選。

培訓優(yōu)勢：

（1） 全年授課教學，周-至周日早9：00至晚17：00隨到隨學，上班族自由安排

（2） 全程實踐教學，實踐操作1對1教學，師傅芾領動手操作，完整掌握為止

（3） 面對面教學（全程實踐） ，材料和設備由我們免費提供

（4） 包學包會包吃?。o技術(shù)保留） ，每一份學費都能創(chuàng)造價值，經(jīng)營自由，沒有約束