近幾年，小吃行業(yè)可謂發(fā)展的如火如荼，小吃行業(yè)投資少，回報(bào)率高，很多創(chuàng)業(yè)者看準(zhǔn)了這個(gè)行業(yè)，并且嘗到甜頭；這也帶動(dòng)了小吃培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展。通過系統(tǒng)全面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，很多學(xué)員確實(shí)學(xué)到了實(shí)用且有價(jià)值的小吃技能。但是目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇一家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就成為重中之重，我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

選擇北京品味軒的理由：

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快

開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)

香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無窮。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、蝦的處理方法

2、核心中草藥比例配方

3、高湯制作比例配方

4、小料蘸料制作等輔料制作

5、增香技巧與烹調(diào)技術(shù)

6、蘸料的調(diào)制技術(shù)

7、食材的腌制及口味間的變換技術(shù)

8、高湯的制作技術(shù)

在餐飲行業(yè)較重要的一點(diǎn)就是味道，一個(gè)好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來參加學(xué)習(xí)與考察！

北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校，理論結(jié)合實(shí)踐并以實(shí)際操作為主，讓每位學(xué)員自己動(dòng)手親自操作，老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止。針對(duì)每位學(xué)員的個(gè)人接受能力量身定制教學(xué)計(jì)劃，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采購點(diǎn)、制作方法都毫無保留的教給每一位學(xué)員，讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制，歡迎您來考察學(xué)習(xí)。