中國自古以來就有"民以食為天"的說法，因此中國美食的文化源遠流長、博大精深，大到每個城市，小到每個小巷都有屬于它自己特色的風味小吃。美食帶來的是一種情懷，一段回憶，一片鄉(xiāng)愁，一種人生。北京品味軒以培訓上百種特色小吃聞名，是全國小吃培訓可信賴的機構，擁有經(jīng)驗豐富的教師團隊、齊全的教學設備，讓您來有所學，學有所成！

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑！

北京品味軒錫紙燒烤培訓內(nèi)容：錫紙金針菇、錫紙娃娃菜、錫紙韭菜、錫紙茄子、錫紙土豆、紙花甲、錫紙心管、錫紙蝦、錫紙豆腐、錫紙鵪鶉蛋等

培訓課程：

1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識；

2、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法

3、素菜的處理方法及刀工手法；

4、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法；

5、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術；

6、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方；

在餐飲行業(yè)較重要的一點就是味道，一個好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學習好吃美味的技術，就來北京品味軒餐飲培訓中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來參加學習與考察！

北京品味軒餐飲培訓學校，理論結合實踐并以實際操作為主，讓每位學員自己動手親自操作，老師手把手教學，隨到隨學，學期不限，學會為止。針對每位學員的個人接受能力量身定制教學計劃，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采購點、制作方法都毫無保留的教給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術的限制，歡迎您來考察學習。

培訓優(yōu)勢：

（1） 全年授課教學，周-至周日早9：00至晚17：00隨到隨學，上班族自由安排

（2） 全程實踐教學，實踐操作1對1教學，師傅芾領動手操作，完整掌握為止

（3） 面對面教學（全程實踐） ，材料和設備由我們免費提供

（4） 包學包會包吃住（無技術保留） ，每一份學費都能創(chuàng)造價值，經(jīng)營自由，沒有約束