學(xué)習(xí)油酥燒餅的技術(shù)哪里可教-地址- 大部分的顧慮一般是開(kāi)餐飲店 做？能不能做，自己適合開(kāi)嗎，這些問(wèn)題都是一直困擾著餐飲行業(yè)開(kāi)店者們的，針對(duì)于這些問(wèn)題北京品味軒小編為您詳細(xì)的解答介紹.

老北京人從小就愛(ài)吃芝麻醬燒餅，早上去早點(diǎn)鋪?zhàn)映詡€(gè)芝麻醬燒餅，再來(lái)碗豆腐腦，配碟小咸菜，一頓豐盛的早餐就齊活了，吃的倍兒飽一天都有精神。

老北京芝麻燒餅

燒餅口味：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、咸味燒餅、原味燒餅、糖燒餅、油酥燒餅、豆沙燒餅、果醬燒餅、紫薯燒餅

項(xiàng)目特點(diǎn)：大眾消費(fèi)面食、開(kāi)店可大可小

適合人自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y、大學(xué)生、下崗職工

項(xiàng)目額度：詳情面議

合作模式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)

現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展越來(lái)越多的消費(fèi)者們對(duì)于餐飲飲食消費(fèi)更加注重了，這也導(dǎo)致了越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者們看到了餐飲行業(yè)商機(jī)；紛紛的加入到了餐飲行業(yè)的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)當(dāng)中；

老北京的麻醬燒餅講究的做法是半發(fā)面的，也就是發(fā)酵的不用像饅頭那么充分，稍微有點(diǎn)發(fā)就行，一定要用芝麻醬作為調(diào)料，里面再加上自己搗的小茴香粉和花椒粉，為了增色可以稍微放點(diǎn)老抽，不然做好的燒餅顏色比較淺不好看也沒(méi)食欲。

記住此營(yíng)銷方法，一定是熱湯類，不要增飲料。能讓顧客老老實(shí)實(shí)地坐在餐桌上喝，這樣顧客不會(huì)好意思只喝一碗雞蛋湯，他可能消費(fèi)你店里的牛肉板面以及鹵制品，還有燒餅等等。另外顧客有個(gè)現(xiàn)象，哪家顧客多，就喜歡到哪家就餐。

生活在京津冀地區(qū)的小伙伴都知道缸爐燒餅這種特色的小吃，這款小吃主要流行在河北地區(qū)，其中有代表性的就是國(guó)際莊的缸爐燒餅，它呈圓鼓形，顏色焦黃，酥脆可口，很多人都很喜歡吃。

汪老師地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門

我們是餐飲店的創(chuàng)業(yè)者，我們要向經(jīng)營(yíng)家特色的餐飲店的消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行虛心請(qǐng)教。因?yàn)槌？洼^為的清楚自己所經(jīng)營(yíng)餐飲店的問(wèn)題的所在。我們要經(jīng)常的與?？土牧奶欤?jīng)營(yíng)餐飲店我們都還是要虛心的請(qǐng)教