詳情描述
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點,深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸0央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎,是河南地區(qū)的特色小吃之一。
雞蛋灌餅是由男女老少愛吃的早點種類,酥脆的外殼配上鮮嫩雞蛋,餅身金黃酥脆,翠綠的生菜,醬香濃郁的醬料,先煎后烤的制作方法添加獨特美味。北京品味軒餐飲管理有限公司產(chǎn)品雞蛋灌餅深受廣大民族喜愛,把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅是由一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)給大家?guī)矸奖愫苁艽蠹覛g迎。是全國地區(qū)的風(fēng)味食品之一。
培訓(xùn)優(yōu)勢:授課老師有著多年培訓(xùn)技術(shù)教學(xué)經(jīng)驗,將毫無保留的傳授給學(xué)員;提供食宿,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí),快速上手;當(dāng)您以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,甚至可以多次學(xué)習(xí)。
教學(xué)項目主要學(xué)習(xí)課程:
1:制作雞蛋灌餅所需原材料。
2:學(xué)習(xí)和面、揉面醒面,搟面和壓面技術(shù)。
3:面餅制作過程。
4:煎炸雞蛋灌餅過程和注意事項。
5:雞蛋灌餅烤制過程和保存方法;所需的工具與設(shè)備器具采購和要點。
培訓(xùn)費用:根據(jù)學(xué)員自己情況,隨到隨學(xué),學(xué)到為止,包吃住,年齡不限。
汪老師地址:北京朝陽區(qū)小紅門
我們在創(chuàng)業(yè)的過程中難免會遇到一些棘手的問題。在一時間的業(yè)績下滑的也并不可怕,特色餐飲 店在和其他的類型的組織也是一樣的,很有可能在創(chuàng)業(yè)的過程中經(jīng)歷起伏,較為重要的是創(chuàng)業(yè)特色餐飲 店的要面對的問題。
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