詳情描述
烤泠面是東北的地方特色小吃?,F(xiàn)如今風(fēng)靡整個(gè)市場!烤冷面的口味主要以咸,辣,酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道!
烤冷面也屬于大眾食品,做法也可以有很多不同的方法,比如常見的鐵板上烤,與用油鍋去炸,和與四川麻辣燙結(jié)緣的涮.烤冷面對火候的掌握也很重要,有些客戶喜歡松軟,有些客戶喜歡硬一點(diǎn),這對加水與大小火的是分不開的。
烤冷面技術(shù)培訓(xùn)班哪里有?烤冷面核心技術(shù)哪里學(xué)習(xí)?
學(xué)習(xí)正宗烤冷面技術(shù)就來北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校:
1、冷面原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、烤冷面制作方法。
3、實(shí)踐學(xué)習(xí)烤冷面制作工藝。
4、烤冷面制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
5、烤冷面投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
6、烤冷面調(diào)味品及原料的貨源渠道。7、烤冷面與生意技巧,投資分析,管理。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,現(xiàn)隆重推出小吃教學(xué)班,名師教學(xué),獨(dú)特配方,手把手教學(xué),搶占市場先機(jī),就從北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校開始!
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