經(jīng)營(yíng)湯羹店在前期上若是遇到一定的困難那么便就是店鋪在選址上的問題，因?yàn)闇晁诘奈恢脮?huì)在開店后的很長(zhǎng)的一段時(shí)間而影響湯羹店在銷量上的問題，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)不在是那個(gè)酒香不怕巷子深的年代了，所以大家在對(duì)于湯羹店在位置上的選擇還要在自己那些所能夠承受到在租金范圍內(nèi)需要盡可能的選擇到一個(gè)較好的地段。

還有便就是對(duì)于湯羹店內(nèi)產(chǎn)品上的制作，因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)的是湯羹店，所以湯羹店內(nèi)的商家們要將產(chǎn)品在口味上的因素而需要考慮進(jìn)去。如果是對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的湯羹店在面積上比較小，那么肯定便就是湯羹店內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者就對(duì)于自己充當(dāng)?shù)蕉喾N的身份，而且就在這樣的湯羹店在經(jīng)營(yíng)過程當(dāng)中肯定是需要制作菜品的。

所以想要湯羹店在經(jīng)營(yíng)的過程當(dāng)中要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)于菜品在制作上技藝而需要學(xué)到位，而只有這樣才能將湯羹店內(nèi)消費(fèi)者而提供一個(gè)足夠好的在消費(fèi)上的體驗(yàn)。同時(shí)，如果湯羹店在菜品上的味道好的話，而這也才能給店鋪內(nèi)的消費(fèi)者而留下好的印象，只有這樣對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的湯羹店才能夠慢慢的將顧客而能夠培養(yǎng)起來，在口碑上才會(huì)逐漸的樹立起來。

培訓(xùn) 內(nèi)容：西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯、疙瘩湯、酸辣湯、蛋花玉米羹、白菜豆腐湯

上課 時(shí)間：沒有學(xué)時(shí)限制，每天9：00-17：00之間，一般認(rèn)真學(xué)三天就能完全掌握技術(shù)；

培訓(xùn) 時(shí)間：隨到隨學(xué)從不限制學(xué)員的時(shí)間，一般2-8天時(shí)間左右就可以學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)的時(shí)間可以能會(huì)有些長(zhǎng)，應(yīng)為要教授你湯羹的方法，調(diào)料等等

培訓(xùn) 地址：北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

老師：咨詢王老師