首先，便就要看到串串香火鍋店在市場上的競爭力。其次便就是串串香火鍋店在各個服務(wù)方面是否有沒有那些較好的地方。再次，還需要注意串串香火鍋店考察工作人員是否專業(yè)以及和誠懇。然后，還要盡可能的在同類的串串香火鍋店在產(chǎn)品當(dāng)中選擇那些性價比較高的串串香火鍋店。作為一名串串香火鍋店的經(jīng)營者，否則是會很難在串串香火鍋店的市場上立足，很容易倒閉。

經(jīng)營串串香火鍋店在去進行選址之時，首先是需要注意目標(biāo)串串香火鍋店內(nèi)消費者的特征，其實就對于周圍的固定顧客有哪些？流動性的消費者有哪些？要從消費者的收入水平而來判斷顧客的消費水平，從而來預(yù)測未來的走勢。一個好的選址對于一家的串串香火鍋店而言很是重要，地址選得好，串串香火鍋店在未來的經(jīng)營也都不用愁，否則串串香火鍋店內(nèi)菜品做得在好吃，那么也是沒人愿意去吃。

培訓(xùn)項目：串串香火鍋項目教學(xué)

培訓(xùn)內(nèi)容：鍋底口味：牛油鍋底、三鮮鍋底、原味鍋底、菌湯鍋底、番茄鍋底等

肉類串：蘆筍牛肉、香芹牛肉、雙椒牛肉、小蔥牛肉、麻辣牛肉、黑椒牛肉、咖喱牛肉、嫩牛肉、雞肝、雞胗、雞心、掌中寶、鴨舌、麻辣豬皮、麻辣雞翅尖、培根金針菇、培根香菜、麻辣脆骨、麻辣牛板筋、麻辣排骨、原味雞肉串、豬肺等

素類串：杏鮑菇、鵪鶉蛋、西蘭花、菜花、藕片、土豆片、冬瓜、蘿卜片、海帶結(jié)、腐竹、油豆皮、豆皮、青筍、平菇、木耳等

丸類豆制品：撒尿牛肉味、魚丸、蝦丸、親親腸甜玉米、四川臘腸、脆皮腸、魚豆腐、蝦餃、火腿腸、千葉豆腐、小油條、面筋球、魔芋絲、素毛肚等

成份菜品：娃娃菜、金針菇、白菜、生菜、鴨血、豆腐、寬粉、毛肚、牛舌、寬粉、黃喉、午餐肉等

咨詢老師：“王老師”找王老師咨詢有優(yōu)惠

培訓(xùn)地址：總部地址：北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

培訓(xùn)優(yōu)勢：1、老師手把手教讓學(xué)員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走。

2、所有培訓(xùn)項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓(xùn)。

3、培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé)，不收取學(xué)員材料費。

4、中途不另收其他任何費用。

5、學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來學(xué)校學(xué)習(xí)培訓(xùn)，給予技術(shù)升級、技術(shù)服務(wù)，開業(yè)老師去指導(dǎo)。