煎餅培訓(xùn) 燒餅醬香餅培訓(xùn)

雜糧煎餅源自山東，在天津、北京一帶也很盛行?，F(xiàn)有雜糧軟煎餅和山東脆皮煎餅兩種口感。煎餅味道好有嚼勁，主要特色是醬香濃郁、里外爽脆，更主要的是方便和衛(wèi)生。有面油菜還有味道，早中晚三餐皆可食用，是街邊小吃中人氣指數(shù)中名列前茅的排隊(duì)產(chǎn)品。

想學(xué)習(xí)煎餅制作技術(shù)到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。開(kāi)設(shè)雜糧煎餅培訓(xùn)班。

煎餅學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：

五谷雜糧軟煎餅

雜糧面糊的配比及調(diào)制技術(shù)；

雜糧煎餅制作技術(shù)；

經(jīng)典調(diào)味醬料制作技術(shù)（核心）；

學(xué)習(xí)爽脆持久的薄脆制作技術(shù) ；

雜糧煎餅成品制作技術(shù)。

山東脆皮硬煎餅

學(xué)習(xí)硬件部面糊制作；

脆皮煎餅醬料核心制作；

對(duì)拼煎餅的攤制技術(shù)手法；

輔料加工和裝餅手法訓(xùn)練。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，，提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽(tīng)體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

升級(jí)版的雜糧煎餅是在普通煎餅基礎(chǔ)上，對(duì)面糊、醬料、成品等多方面進(jìn)行了全面提升，特別是醬料的改進(jìn)，更接近年輕人的口味。成品也更美觀，更有賣點(diǎn)。使得普通煎餅也變得高大上，對(duì)提升產(chǎn)品銷售有著很大作用。