中式面點(diǎn)品種繁多、制作精細(xì)、咸甜適口、口感松軟、美味營(yíng)養(yǎng)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。其中有一個(gè)品種叫象形面點(diǎn)，形象面點(diǎn)既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點(diǎn)心食品用來(lái)調(diào)劑口味；不僅作為食品提供人們物質(zhì)上的滿足，還可作為藝術(shù)品給人們以精神上的享受。

象形（花式）面點(diǎn)是中式面點(diǎn)的重要組成部分，以造型多樣、形象逼真為主要特點(diǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)在高檔酒店的餐桌上，也是歷屆烹飪大賽中經(jīng)常出現(xiàn)的產(chǎn)品。這種象形面點(diǎn)可分為仿植物形和仿動(dòng)物形，這些面點(diǎn)往往是模仿自然界中的植物，花卉的有月季花、牡丹花；油酥制品中的有荷花酥、百合酥、海棠酥等；也有模仿水果的，蒸制品中石榴包、壽桃包、葫蘆包等；仿動(dòng)物的，如小豬包、金魚(yú)包等。形態(tài)美觀，栩栩如生，看起來(lái)非常有食欲，吃起來(lái)口感好，味道也很獨(dú)特。

學(xué)習(xí)形象面點(diǎn)到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)為餐飲美食界培養(yǎng)數(shù)萬(wàn)人才，開(kāi)設(shè)高級(jí)象形面點(diǎn)培訓(xùn)班，技法沿用傳統(tǒng)古法工藝手工制作，餡料甜而不膩、甜而不燥，細(xì)膩豐滿，符合當(dāng)代人喜愛(ài)，也適合餐飲企業(yè)生產(chǎn)制作。教學(xué)選用有機(jī)面粉和蔬菜泥，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后手工揉制而成，麥香濃郁、再加上蔬菜的自然香味，美味可口。

高端象形面點(diǎn)培訓(xùn)程內(nèi)容：

實(shí)操

象形香菇包

象形土豆包

象形南瓜包

象形楊桃

象形蘋(píng)果包

核桃酥

象形石榴包

雙色荷花酥

宮廷蕓豆卷

小鴨酥

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，，提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽(tīng)體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車路線：地鐵7號(hào)線、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校