詳情描述
特色燒烤培訓(xùn) 燒烤開(kāi)店技術(shù)培訓(xùn)
燒烤是在火上將肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等食物烤熟,烹調(diào)至可食用。燒烤的把戲眾多,肉類(lèi)就有牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)、生蠔等,烤年糕、烤玉米、烤饅頭片帶著獨(dú)特的焦香味道,另外辣椒、茄子、黃瓜、白菜、土豆、韭菜都是燒烤的新貴。一句話(huà),只要能吃的,中國(guó)人無(wú)所不烤,國(guó)人把吃的藝術(shù)發(fā)揮的淋漓盡致。
現(xiàn)代社會(huì),由于人類(lèi)發(fā)明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
國(guó)內(nèi)很多城市都有自己特有的燒烤方式,烤盤(pán)、鐵板、鐵網(wǎng)、長(zhǎng)條形爐架,多數(shù)都是炭火。現(xiàn)在追求低碳環(huán)保的理念,電烤爐越來(lái)越多。論口味來(lái)說(shuō)感覺(jué)北方的燒烤比較講究,配料、腌制、攪拌、都是很有說(shuō)道的。燒烤技術(shù)的成熟,使燒烤店越來(lái)越多,燒烤成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式。三五好友,閑聊喝酒,天南海北,肆意侃山,濃濃的生活煙火氣息,仿佛這才是生活的真諦。
如果您想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù),到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校是培養(yǎng)飲食人才的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu),于1989年創(chuàng)辦,師資力量雄厚,在人才教育及職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有突出優(yōu)勢(shì),學(xué)校開(kāi)設(shè)特色燒烤課程,從業(yè)多年的專(zhuān)業(yè)老師授課,實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止。課程包括:烤肉醬、腌肉粉的核心配方和制作要求,烤串用具識(shí)別和使用;羊肉串、牛肉串、雞肉串、羊?qū)?、肉筋、板筋、腰子、親親腸、培根卷等烤肉串;奧爾良味、蒜香味等烤雞翅;茄子、尖椒、土豆片、韭菜、大蒜等烤素菜;生蠔、扇貝、白蝦、魷魚(yú)烤海鮮;錫紙花甲粉、錫紙金針菇、錫紙蒜香蝦等錫紙烤。
產(chǎn)品種類(lèi)齊全,味道鮮美可口。所有開(kāi)店有關(guān)的問(wèn)題都可以請(qǐng)教老師,提供開(kāi)店指導(dǎo)。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車(chē)路線(xiàn):地鐵7號(hào)線(xiàn)、9號(hào)線(xiàn)北京西站下車(chē)北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校