國菜培訓(xùn) 西餐日料培訓(xùn)班

泰國菜的特點是用料講究，調(diào)料獨特，泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐后點心通常是時令水果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。因得天獨厚的條件，泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，看著讓人賞心悅目，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽眼福。

泰國菜注重調(diào)味，常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味，辛香甘鮮，口味濃重，別具一格，以各種風(fēng)味蘸料伴以泰國美食，更演化出多重滋味。帶辣勁的涼拌沙拉、泰式酸辣湯、紅或綠咖喱、蔬菜、各款烤肉串，拌以米飯或面點，都是具代表性的泰國美食。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點，以酸、辣為重，用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜的很多調(diào)料是東南亞甚至是泰國特有的，常用的幾種調(diào)料有：泰國朝天椒、泰國檸檬、咖哩醬，另外，檸檬葉和香茅也是泰國菜常用的配料。

學(xué)習(xí)泰國菜制作技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校推出多種西餐課程培訓(xùn)班，包括泰國菜，從業(yè)多年的老師授課，實操教學(xué)，學(xué)會為止。訓(xùn)班課程內(nèi)容包括：傳統(tǒng)特制冬陰功湯、青木瓜沙拉、香嫩碳烤豬頸肉、酸湯咖喱魚、鮮嫩爽脆生腌蝦、泰式雞肉煲仔飯、椰子南姜雞肉湯 什錦海鮮沙拉、金錢蝦餅、馬薩滿紅咖喱牛肉、香蘭葉烤雞、泰式菠蘿飯、泰式古法烤魚、泰式生煎魚、黃咖喱燉雞、泰式粉絲蝦煲、咸蛋黃炒鮮魷魚、咖喱皇炒蟹、檸檬蒸鮮魚、香嫩咖喱牛蛙、辣味炒什錦海鮮等三十多道菜品。新鮮食材，精致細作，讓您學(xué)到技術(shù)，大飽口福。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學(xué)習(xí)。

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