近年來(lái)輕食餐廳流行起來(lái)，年輕一族成為頭一批被輕食征服的吃貨。輕食清淡，低脂肪低熱量，保留了食物的原味，成為追求健康人群鐘情的美食。輕食起源于17世紀(jì)歐洲，后來(lái)傳到了法國(guó)，法國(guó)人把各種面包切成片然后刷上果醬，做成小的類(lèi)似于三明治的食物，成為了輕食的雛形。后來(lái)傳到了日本，經(jīng)過(guò)再次的改良輕食逐步改成了容易吃飽、制作簡(jiǎn)單、食用簡(jiǎn)便的食物，放在便利店里銷(xiāo)售，取食方便，很受歡迎。

而作為飲食大國(guó)的中國(guó)輕食更是不少，那些食用方便、制作簡(jiǎn)單的小食和飲品，結(jié)合健康飲食的概念，推出適合國(guó)人的新派輕食。

別看輕食簡(jiǎn)單，但想要吃的好，吃的健康，還是需要搭配的，可怎么搭配，就要深入的學(xué)習(xí)了。想學(xué)習(xí)輕食制作，歡迎到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，這所30多年好口碑的老牌學(xué)校，開(kāi)設(shè)輕食培訓(xùn)課程，將來(lái)源于歐美、日本的輕食文化與國(guó)人的飲食習(xí)慣相結(jié)合，推出了一系列符合國(guó)人膳食需要的輕食課程。有從業(yè)多年的專(zhuān)業(yè)西餐老師授課，課程內(nèi)容從開(kāi)胃菜、湯品、沙拉，到主菜、主食，涵蓋洋蔥湯、法式嫩煎牛柳配黑胡椒汁、法式熱月大蝦、西班牙式海鮮飯、法式羅西尼牛排配松露紅酒汁等意式、法式、美式、俄式經(jīng)典菜品，內(nèi)容豐富全面，達(dá)到開(kāi)店水準(zhǔn)。實(shí)操教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，提供開(kāi)店指導(dǎo)。提供單位團(tuán)體培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車(chē)路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車(chē)北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

輕食選擇新鮮的蔬菜、海鮮、雞肉、牛肉為主，佐以營(yíng)養(yǎng)美味的醬、汁，即遠(yuǎn)離脂肪和熱量，又可以滿足我們身體需要。輕食制作既可做套餐，也可做外賣(mài)營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)，市場(chǎng)應(yīng)用范圍非常廣泛。