麻辣拌憑借著口味正宗地道、醇香濃厚、質(zhì)優(yōu)味美迅速在全國(guó)各地市場(chǎng)流行。麻辣拌選材廣泛、無所不拌，原材料可由面類、菌類、肉類、和蔬菜等各種食材搭配組成。制作過程安全衛(wèi)生，清水煮制，營(yíng)養(yǎng)健康，用特制調(diào)料精拌而成，口味有酸甜、麻辣、咸口、酸辣、甜辣等等，并可以根據(jù)個(gè)人喜好來進(jìn)行調(diào)配，無湯多汁，味道辣而不燥，香而不膩，營(yíng)養(yǎng)健康，是正餐佐食的佳品。

學(xué)習(xí)麻辣拌制作技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校推出多種特色小吃培訓(xùn)班，包括麻辣拌，從業(yè)多年的老師傳授技術(shù)與配方，實(shí)操練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。教授的調(diào)味醬汁味道好，回味無窮；調(diào)味醬汁根據(jù)季節(jié)和地區(qū)人們的口味可以任意調(diào)整；產(chǎn)品好操作，出品快。課程內(nèi)容包括：香料的認(rèn)識(shí)與選購(gòu)，香料的前期處理，核心底料的炒制技術(shù)。酸甜味、酸辣味、麻香味、麻辣味、甜辣味等各種調(diào)味汁的制作，辣油、麻油、麻醬的制作等，實(shí)操授課，邊學(xué)邊練，讓您真正學(xué)到技術(shù)。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。為企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體提供商業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車路線：地鐵7號(hào)線、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)

麻辣拌屬于遼寧特產(chǎn)，主要有土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料組成，在煮過后瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，口味可以根據(jù)個(gè)人喜好來進(jìn)行調(diào)配，是佐餐美味小吃。