主食是我們傳統(tǒng)的餐桌上的主要食物，包子、餃子、烙餅、燒餅、油條等，是我們?nèi)粘ｏ嬍乘璧鞍踪|(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源，是碳水化合物的主要攝入源。面食作為主食可以選擇蕎麥面、紅薯粉這類的雜糧面，加入五谷雜糧也能很好地補(bǔ)充維生素。要注重飲食攝入的多樣化和豐富性，盡量做到搭配均衡。

中國面點的原料、制法、品種豐富多樣，如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、圓宵等；南方的燒麥、春卷、粽子、湯圓、包子等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具地方特色的風(fēng)味小吃，如西北少數(shù)民族的烤馕等。

學(xué)習(xí)面食面點技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校建校30多年來為餐飲界培養(yǎng)數(shù)萬人才。開設(shè)主食面點培訓(xùn)課程，都是大眾面食產(chǎn)品，有經(jīng)驗豐富的老師教授學(xué)員如何制作出正宗的主食面點。從面團(tuán)的配比，餡料的攪拌，揉面的方式，制作的技巧和手法，為同學(xué)們做出了詳細(xì)示范，講解重要知識點，實操練習(xí)，都能學(xué)會。中式面點培訓(xùn)課程包括戧面饅頭、花卷、糖三角、發(fā)糕、醬香餅、大包子、餡餅、家常餅、烙千層餅、芝麻燒餅、大火燒、油酥燒餅、切面等，邊學(xué)邊練，讓您學(xué)到實用的生活技能。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

中國的面點品種繁多，風(fēng)味各異，制作技法有蒸、烤、烙、煮、煎等多種方法。現(xiàn)在各種智能化的廚房用具應(yīng)用普遍，非常方便，大大節(jié)省面點制作的時間。