披薩是發(fā)源于意大利的食品，意大利比薩是手工制作的。意大利人喜歡使用新鮮的番茄醬、橄欖油、大蒜和牛至，他們追求食物的原始味道，自然而簡單，清淡而清新。意大利比薩餅的特征是底部較薄，比薩的發(fā)源地那不勒斯風(fēng)格的比薩是一個例外。

意大利的奶酪制作經(jīng)久，與比薩混合。意大利人在海鮮菜品方面多才多藝，而且對于菜肴的使用也非常講究，菜很漂亮。披薩只是主食的一部分，可以說，意大利比薩吃的是味道和氛圍。

如今披薩被越來越多的人喜歡，能搭配各種肉類和蔬菜水果，非常好吃。披薩的風(fēng)味和口感贏得了不少人青睞，各種風(fēng)味的披薩層出不窮，人們對披薩的需求也越來越大，有些人想要開個披薩店。

學(xué)習(xí)披薩制作技術(shù)到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機(jī)構(gòu)，于1989年創(chuàng)辦，師資力量雄厚，在人才教育及職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有突出優(yōu)勢，學(xué)校開設(shè)披薩課程，從業(yè)多年的專業(yè)老師授課，新鮮食材，實(shí)操教學(xué)。課程包括冰水冷發(fā)面團(tuán)、傳統(tǒng)純手工面皮制作，傳統(tǒng)厚底餅皮、夾心卷邊餅皮等制作。濃郁原味醬、香甜水果醬、燒烤風(fēng)味醬、韓式辣椒醬等調(diào)味醬制作。海鮮食者、培根卷大蝦、牛肉披薩、培根玉米、培根香腸卷邊等十幾款產(chǎn)品制作。酥皮奶油蘑菇湯、新鮮番茄湯湯品系列。經(jīng)典意式肉醬面、菌菇培根意面、西班牙海鮮飯等米面系列。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

那么想開披薩店的時候，有什么要注意的事項(xiàng)呢？

1.了解當(dāng)?shù)厥袌?。?dāng)?shù)厝藢ε_的認(rèn)可度，了解在該地開一家披薩店的的受歡迎程度。

2.選址合理。披薩店要選在人流量大的地段，而且消費(fèi)水平中高端，年輕人要多。

3.合理定價。在定價上可以按照當(dāng)?shù)匚飪r水平適度調(diào)整。

4.產(chǎn)品的競爭力。一個上等的披薩在餅皮、芝士、奶酪、醬料等方面都是有高品質(zhì)要求的。奶酪是披薩的靈魂，優(yōu)質(zhì)的乳制品可以使披薩芳香四溢，加分多多。