中國烹飪藝術講究色、形、香、味、滋與筵席組合，科學內(nèi)涵十分豐富，符合營養(yǎng)要求，達到養(yǎng)生烹調(diào)與飲食的目的。中國烹飪既講究生理味覺的美，也注重心理味覺的美，從美食中得到物質(zhì)與精神交融的滿足。怎樣科學飲食、均衡營養(yǎng)、吃出健康，是現(xiàn)代人追求的目標。

中式烹飪筵席菜肴的多樣化，通過炸、熘、爆、炒、燒等多種技法，葷素原料多種選配，丁、絲、塊、條、片等多種形態(tài)，黃、紅、白、綠等多種色彩，酥、脆、嫩、軟等多種質(zhì)地，咸、甜、鮮、香等多種味感表現(xiàn)其藝術性。關于做菜的基礎知識，包括油溫及火候、肉類食材的處理方法及常用調(diào)料用法等，無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗，烹飪都能給生活中帶來樂趣。

學習中式烹飪技術，到北京唐人美食培訓學校，學校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機構，是一所30多年的老校，多年來培訓數(shù)萬飲食人才。學校開設家庭廚藝培訓課程，專業(yè)老師授課，實操教學。學習新鮮食材、各種調(diào)料，利用現(xiàn)代烹調(diào)工具，制作出美味佳肴。課程包括基本刀工和刀法，實操三十多道菜品，學習蒸、炒、炸、燉、熘等各種烹調(diào)方法的運用。菜品包括燜大蝦、養(yǎng)生蘿卜、豆豉鯪魚油麥菜、糖醋里脊、蒜蓉粉絲娃娃菜、養(yǎng)生排骨湯、酸菜魚、糯米丸子、酸辣土豆絲、經(jīng)典紅燒肉、宮保雞丁、杭椒牛柳、魚香肉絲麻婆豆腐、炒苜蓿肉、紅燒獅子頭、荷塘小炒、鍋包肉、地三鮮、京醬肉絲、椒麻雞、四喜烤麩等30多道菜品可選。邊學邊練，大飽口福。

學習中餐炒菜，到北京唐人美食培訓學校，學校多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校