輕食是指簡(jiǎn)易、不用花太多時(shí)間就能吃飽的食物，是食用者的無(wú)負(fù)擔(dān)無(wú)壓力的享受營(yíng)養(yǎng)美味，是一種積極陽(yáng)光的生活態(tài)度。在健康和美味之間找到共同點(diǎn)，選擇健康的蔬菜、海鮮和雞肉為主，佐以營(yíng)養(yǎng)美味的醬、汁，即遠(yuǎn)離脂肪和熱量，可以滿足我們身體的營(yíng)養(yǎng)需要，家庭輕食越來(lái)越受到人們的關(guān)注。

蛋白質(zhì)、脂肪、糖類（碳水化合物）、維生素、礦物質(zhì)和水被稱為身體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素， 膳食纖維也是不可少的，纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，卻有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，利于毒素排出，還能在腸內(nèi)形成凝膠作用，使糖的吸收減慢，有利于減肥瘦身，因此，也有營(yíng)養(yǎng)專家將膳食纖維稱為“第七種營(yíng)養(yǎng)素”。

無(wú)論您在家做還是想開(kāi)店外賣(mài)，想學(xué)習(xí)輕食制作，歡迎到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，這所30多年好口碑的老牌學(xué)校，開(kāi)設(shè)輕食培訓(xùn)課程，推出了一系列符合國(guó)人膳食需要的輕食課程。有從業(yè)多年的專業(yè)西餐老師授課，課程內(nèi)容從開(kāi)胃菜、湯品、沙拉，到主菜、主食，涵蓋洋蔥湯、法式嫩煎牛柳配黑胡椒汁、法式熱月大蝦、西班牙式海鮮飯、法式羅西尼牛排配松露紅酒汁等意式、法式、美式、俄式經(jīng)典菜品，內(nèi)容豐富全面，達(dá)到開(kāi)店水準(zhǔn)。實(shí)操教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，提供開(kāi)店指導(dǎo)。提供單位團(tuán)體培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車(chē)路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車(chē)北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有記載：“飲食自倍，腸胃乃傷”，意思是飽食會(huì)給人們的健康帶來(lái)害處。首先是傷腸胃，易致肥胖，長(zhǎng)期過(guò)量飲食，特別是過(guò)多進(jìn)食大魚(yú)大肉等葷食，就會(huì)發(fā)胖加速衰老，“三高”等疾病都與終日飽食有著密切的關(guān)系。所以八分飽，保健康。要多進(jìn)食五谷雜糧富含高纖維、新鮮魚(yú)肉海鮮采用不油炸、少油煎的烹調(diào)方式、各種顏色的新鮮蔬菜等。