早餐很重要，是一個人全天能量和營養(yǎng)的重要來源，一頓營養(yǎng)均衡的早餐，可以恢復(fù)體內(nèi)的葡萄糖含量，能極大地提高人們的學(xué)習(xí)和思考能力，保證旺盛的工作精力。由此可知，吃早餐是捍衛(wèi)身體健康的一大保證，所以早餐要吃好，早餐品種要豐富，宜稀不宜干，應(yīng)補充維生素，宜熱不宜冷。

傳統(tǒng)中式早餐的種類很多，常見的有包子、油條、豆?jié){、豆腐腦、燒餅、各類米粥、面條、餛飩、胡辣湯等。這些都適合北方人的口味，都受到大眾的歡迎。如果您想開一家這樣的早點店，需要學(xué)習(xí)早點制作技術(shù)，歡迎到到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，這所30多年的老牌學(xué)校，開設(shè)多種面點小吃課程，包括京式早點訓(xùn)課程，有從業(yè)多年的專業(yè)老師授課，實操教學(xué)，學(xué)員跟著師傅一步一步的操作，師傅會發(fā)現(xiàn)和糾正實際操作中的問。選用新鮮食材，味道正宗，教授蒸包子、炸油條、煮米粥技術(shù)，餡餅的調(diào)餡烙制，自磨豆?jié){，豆腐腦制作，鹵汁制作等，讓您學(xué)有所得，滿足您的開店需要。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等等。上課時間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，為企事業(yè)單位提供團體培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7、9號線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

早餐雖然不提倡量大，但應(yīng)該品種豐富。根據(jù)自己的不同喜好，早餐應(yīng)包括3至5種食物，按照“主副搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、多樣搭配”的基本原則搭配進(jìn)食，盡可能做到每天有糧有豆、有肉有菜、有蛋有奶。含有蛋白質(zhì)和復(fù)合性碳水化合物的早餐是很好的組合。